Bosnisk madlavningskursus i Mostar med frokost og drikkevarer

Fire traditionelle bosniske klassikere: **Burek** (håndrullet filodej med kød eller ost), **Japrak** (fyldte vinblade langtidsstegt med lam), **Dolma** (fyldte peberfrugter i tomatsauce) og **Hurmašice** (semuljekager vædet i sukkersirup).

I **Food House Mostar** – stedet, hvor vi afholder vores madlavningskurser. Kun fremmøde på stedet, ingen hotelafhentning. Centralt, gåafstand fra den gamle bydel; adressen sendes med bookingbekræftelsen. Vi mødes kl. 16:45 til en start kl. 17:00.

Cirka 3 timer i alt. Kurset starter kl. 17:00. Velkomst + introduktion, praktisk tilberedning af alle fire retter, derefter en 3-retters frokost ved bordet med vin og rakija, afsluttet med opskriftshæftet omkring kl. 20:00.

Gruppestørrelse 2–20 personer. Lille nok til, at alle kan være med i praksis, og stor nok til, at der er god stemning i køkkenet.

Ja – vegetarisk som standard ved oste-burek og dolma uden kød. Veganske og halal-muligheder på anmodning – fortæl os det venligst 24 t. før kurset, så vi kan forberede os.

Tag behageligt tøj på, der gerne må blive snavset – mel og olie hører med. Lukkede sko anbefales. Forklæder stilles til rådighed. Tag et kamera eller en mobil med til fotos samt en lille pose til rester, du vil tage med hjem.

Rakija er omkring 40 % vol. og serveres i små shotglas før måltidet. Til frokosten er der vin, der passer til. Ikke-drikkende er velkomne – vi har også alkoholfrie muligheder. For udpegede chauffører er det intet problem.

Ja – hver gæst får et trykt opskriftshæfte med alle kursets opskrifter, tilpasset madlavning hjemme. Så du kan blive ved med at lave bosnisk mad længe efter kurset.

Ja – gratis afbestilling indtil 24 timer før kurset. Sikr dig din plads nu, og betal intet i dag.

Turen foregår på engelsk. Dansk kan muligvis tilbydes på anmodning ved private ture, afhængigt af tilgængelighed og skriftlig bekræftelse.