🇨🇭
GetYourGuide viaggiatore
★★★★★
It was so great! Sladana is a great teacher! She knows how to teach very well! Thank you Sladana!!
aprile 2026 · GetYourGuide
1 / 5 foto
Più votato Cancellazione gratuita
Corso di cucina bosniaca a Mostar con pranzo e bevande
★★★★★ 4.9 · 15 recensioni verificate · 3h · Walk-in at Food House Mostar
Operatore autorizzato
Ministero del Turismo della FBiH
Cancellazione gratuita
Fino a 24 h prima
Conferma immediata
In 60 secondi
Pagamento sicuro
Visa, MC, Amex tramite Monri
12+ anni di esperienza
Gente del posto di Mostar · in inglese
Durata
3h
Prelievo
Il tuo hotel, Mostar
Gruppo
Max 8 ospiti
Lingua dell'escursione
Inglese
Altre lingue possono essere disponibili su richiesta per le escursioni private, in base alla disponibilità della guida e a conferma scritta.
Risposta rapida
Corso di cucina bosniaca pratico a Mostar — prepara japrak, dolma, burek e hurmašice con un cuoco locale. Rakija di benvenuto, vino con il pranzo, caffè bosniaco, pasto di 3 portate che hai cucinato tu stesso e un libretto di ricette da portare a casa. 3 ore al Food House Mostar, sessione serale a partire dalle 17:00. Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima. Conferma in 60 secondi.
Cosa vivrai
Impara a preparare piatti bosniaci tradizionali — japrak, dolma, burek e hurmašice
Dai un tocco speciale al tuo soggiorno a Mostar con un corso di cucina bosniaca pratico — istruzioni facili da seguire, ricette tradizionali e un cuoco locale che ti accompagna passo dopo passo.
Imparerai a preparare burek (pasta filo arrotolata a mano con carne o formaggio), dolma (peperoni ripieni in salsa di pomodoro), japrak (foglie di vite ripiene cotte a lungo con agnello) e hurmašice (dolcetti di semolino imbevuti di sciroppo). Tutti e quattro preparati da zero, con ingredienti locali freschi.
La cucina bosniaca è ricca e varia. Oltre alla cucina, scoprirai la cultura bosniaca, le tradizioni e le storie dietro i piatti — ciò che distingue la cucina bosniaca da quella delle vicine turca, croata o serba.
Il corso si svolge al Food House Mostar — centrale, raggiungibile a piedi dalla città vecchia. Arriva per le 16:45 e si parte alle 17:00. Bevanda di benvenuto, meze bosniaci e rakija per iniziare alla grande.
Poi si cucina. Circa 1 ora e mezza di preparazione pratica, con il cuoco che guida i passaggi più delicati (stesura della pasta filo, arrotolamento delle foglie di vite). Quando tutto è pronto ti siedi a tavola per un pranzo di 3 portate e mangi ciò che hai preparato — vino, rakija e rabbocchi a volontà inclusi. Fine verso le 20:00.
Torni a casa con un libretto di ricette stampato e lo stomaco pieno.
Gruppo da 2 a 20 persone. Grembiuli forniti. Porta una macchina fotografica. Annullamento gratuito fino a 24 h prima.
Se hai meno tempo, il nostro corso di burek a Mostar è una sessione serale focalizzata di 2 ore dedicata solo al burek.
Itinerario
La tua giornata, tappa dopo tappa
16:45
Arrivo al Food House Mostar
Raggiungi il Food House Mostar — il luogo dove teniamo i corsi di cucina. Il corso inizia alle 17:00, ti preghiamo di arrivare per le 16:45.
17:00
Benvenuto — bevanda, meze e introduzione alla cucina bosniaca
Bevanda di benvenuto e meze bosniaci tradizionali, accompagnati da rakija e vino. Breve introduzione alla cucina bosniaca e ai piatti che preparerai. Spazio per le domande e qualche curiosità sulla Bosnia ed Erzegovina.
17:15
In cucina — burek, japrak, dolma, hurmašice
Passa allo spazio cucina e inizia dai piatti più semplici che potrai rifare a casa. La cucina bosniaca è fatta soprattutto di ingredienti freschi e sapori unici. Preparerai burek (pasta filo arrotolata a mano con carne o formaggio), dolma (peperoni ripieni), japrak (foglie di vite ripiene cotte a lungo) e hurmašice (dolce di semolino allo sciroppo).
18:45
Pranzo di 3 portate — mangia ciò che hai cucinato
Il momento di assaggiare tutto. Un pranzo bosniaco di 3 portate con le preparazioni che hai realizzato, più dessert, vino e rakija. Una conversazione che dura più a lungo della cucina stessa.
19:45
Libretto di ricette + saluti
Porta a casa un libretto di ricette stampato con tutte le ricette del corso, così potrai continuare a cucinare bosniaco a casa.
Momenti autentici
Foto di veri viaggiatori
Cosa è incluso
- Bevanda di benvenuto e meze bosniaci tradizionali
- Cuoco istruttore / guida
- Tutti gli ingredienti di cucina
- Grembiuli (in prestito per la sessione)
- Rakija e vino a volontà
- Pranzo di 3 portate — mangia ciò che hai cucinato
- Libretto di ricette stampato da portare a casa
- Occasioni per foto (spazio aperto alle foto per tutto il corso)
Non incluso
- Nessun prelievo in hotel — ci si incontra al Food House Mostar (centrale, raggiungibile a piedi dalla città vecchia; indirizzo inviato alla conferma di prenotazione)
- Souvenir e bevande extra oltre agli abbinamenti inclusi
- Mance per l'ospite (gradite, non attese)
Cosa portare
Abiti comodi che possano sporcarsi, scarpe chiuse e appetito. I grembiuli sono forniti.
La tua guida
Conosci Armel
Nato a Mostar · 17 anni di esperienza · escursioni in inglese
Armel è cresciuto a due strade dallo Stari Most. Organizza escursioni dal 2009; prima lavorava come formatore in ONG locali di pace e riconciliazione dopo la guerra. Chiedigli qualsiasi cosa — sulla guerra, il cibo, la musica. Avrà un'opinione e probabilmente una storia per sostenerla.
Bosniaco Inglese
Uno sguardo dietro le quinte
Ecco com'è una giornata in escursione con noi 🇧🇦
Uno sguardo di 60 secondi su Corso di cucina bosniaca a Mostar con pranzo e bevande — filmato dalle nostre guide lungo il percorso.
Recensioni verificate degli ospiti
— prenotazioni dirette verificate
Recensioni raccolte da ospiti che hanno prenotato questa escursione direttamente con noi. Pubblicate entro 24 h dall'escursione, tutte le valutazioni vengono pubblicate.
—
★★★★★
Recensioni dalle piattaforme di prenotazione
Amati anche su GetYourGuide, TripAdvisor e Google
Estratti diretti di ospiti che hanno prenotato tramite piattaforme di terze parti. Collegati all'originale.
4.9★ GetYourGuide · 15
5.0★ TripAdvisor · 7
5.0★ Google · 4
🇺🇸
GetYourGuide viaggiatore
★★★★★
Amina is an excellent cook and a lovely person. Highly recommended.
settembre 2025 · GetYourGuide
🌍
GetYourGuide viaggiatore
★★★★★
settembre 2025 · GetYourGuide
🌍
GetYourGuide viaggiatore
★★★★★
settembre 2025 · GetYourGuide
🇹🇷
Büşra
★★★★★
Harika bir etkinlikti. Yaptığımız şeyleri yemek çok keyifliydi. Amina ya çok teşekkür ederiz. Eşimle çok güzel vakit geçirip çok güzel tarifler öğrendik :)
agosto 2025 · GetYourGuide
🇬🇧
Lynne
★★★★★
This was a highlight of our road trip through Croatia, Bosnia and Montenegro. We found Bosnian people to be incredibly warm and welcoming but none more so than Amina and her team. Amina was so kind, funny and knowledgeable which made the experience so enjoyable. The food was absolutely delicious and I can't wait to try some of the recipes at home, though I need to find a long stick for my Burek :) This is an absolute must for anyone staying a night in Mostar! Cannot recommend enough!
luglio 2025 · GetYourGuide
Mostriamo una selezione recente · 15 recensioni verificate in totale.
FAQ
Domande frequenti
Quali piatti imparerò a cucinare?
Quattro classici bosniaci tradizionali: il **burek** (pasta filo arrotolata a mano con carne o formaggio), il **japrak** (foglie di vite ripiene cotte a lungo con agnello), il **dolma** (peperoni ripieni in salsa di pomodoro) e le **hurmašice** (dolcetti di semolino imbevuti di sciroppo di zucchero).
Dove si svolge il corso e come ci si arriva?
Al **Food House Mostar** — il luogo dove teniamo i nostri corsi di cucina. Solo arrivo in autonomia, nessun prelievo in hotel. Centrale, raggiungibile a piedi dalla città vecchia; indirizzo inviato alla conferma di prenotazione. Ci incontriamo alle 16:45 per iniziare alle 17:00.
Quanto dura il corso?
Circa 3 ore in totale. Il corso inizia alle 17:00. Accoglienza + introduzione, preparazione pratica di tutti e quattro i piatti, poi pranzo di 3 portate a tavola con vino e rakija, il tutto si conclude con il libretto di ricette verso le 20:00.
Qual è la dimensione del gruppo?
Gruppo da 2 a 20 persone. Abbastanza piccolo perché tutti mettano le mani in pasta, abbastanza grande perché in cucina ci sia una bella energia.
Sono disponibili opzioni vegetariane / vegane / halal?
Sì — vegetariano di default per il burek al formaggio e il dolma senza carne. Opzioni vegane e halal su richiesta — ti preghiamo di avvisarci 24 h prima del corso così da prepararci di conseguenza.
Cosa devo indossare e portare?
Indossa abiti comodi che possono sporcarsi — farina e olio fanno parte del gioco. Scarpe chiuse consigliate. I grembiuli sono forniti. Porta una macchina fotografica o un telefono per le foto, e una piccola borsa per gli avanzi che vuoi portare a casa.
La rakija è forte? Sono obbligato a bere?
La rakija ha circa il 40% di alcol, servita in piccoli bicchierini prima del pasto. Gli abbinamenti di vino accompagnano il pranzo. I non bevitori sono i benvenuti — abbiamo anche opzioni analcoliche. Guidatori designati, nessun problema.
Ricevo le ricette da portare a casa?
Sì — ogni ospite riceve un libretto di ricette stampato con tutte le ricette del corso, adattate alla cucina casalinga. Così potrai continuare a preparare piatti bosniaci ben oltre la fine del corso.
Annullamento gratuito?
Sì — annullamento gratuito fino a 24 ore prima del corso. Prenota ora il tuo posto, non paghi nulla oggi.
In che lingua si svolge l'escursione?
Lingua dell'escursione: inglese. Altre lingue possono essere disponibili su richiesta per le escursioni private, soggette a disponibilità e conferma scritta.
Prenotazione e condizioni
Come funziona la prenotazione
Cancellazione gratuita
Cancella fino a 24 ore prima della partenza per un rimborso del 100%. Entro 24 ore e mancata presentazione: non rimborsabile. Problemi di meteo o di autista da parte nostra: rimborso del 100% o riprogrammazione gratuita.
Paga come preferisci
Paga l'intero importo online tramite Monri (Visa / Mastercard / Amex). Accettiamo EUR o BAM. Ricevute sempre fornite. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima.
Conferma in 60 secondi
Prenotazione confermata via e-mail entro 60 secondi. Messaggio WhatsApp dalla tua guida il giorno prima con i dettagli del prelievo e le previsioni del tempo.
WhatsApp 24/7
Domande sulla prenotazione, modifiche al prelievo, richieste dell'ultimo minuto — scrivici su +387 61 209 388. Una persona vera, un autista vero, risposta di solito entro 5 minuti.
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