🇨🇭
GetYourGuide voyageur
★★★★★
It was so great! Sladana is a great teacher! She knows how to teach very well! Thank you Sladana!!
avril 2026 · GetYourGuide
1 / 5 photos
Les mieux notés Annulation gratuite
Cours de cuisine bosnienne à Mostar avec déjeuner et boissons
★★★★★ 4.9 · 15 avis vérifiés · 3h · Walk-in at Food House Mostar
Opérateur agréé
Ministère du Tourisme de la FBiH
Annulation gratuite
Jusqu'à 24 h avant
Confirmation immédiate
En 60 secondes
Paiement sécurisé
Visa, MC, Amex via Monri
12+ ans d'expérience
Habitants de Mostar · anglophones
Durée
3h
Prise en charge
Votre hôtel, Mostar
Groupe
Max. 8 personnes
Langue de l'excursion
Anglais
D'autres langues peuvent être disponibles sur demande pour les excursions privées, sous réserve de la disponibilité du guide et d'une confirmation écrite.
Réponse rapide
Cours de cuisine bosnienne participatif à Mostar — préparez japrak, dolma, burek et hurmašice aux côtés d'un cuisinier local. Rakija de bienvenue, vin au déjeuner, café bosnien, repas en 3 plats que vous aurez cuisiné vous-même et livret de recettes à emporter. 3 heures au Food House Mostar, en soirée à partir de 17h. Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant. Confirmation en 60 secondes.
Ce que vous allez vivre
Apprenez à préparer des plats bosniens traditionnels — japrak, dolma, burek et hurmašice
Donnez du relief à votre séjour à Mostar avec un cours de cuisine bosnienne participatif — des gestes faciles à suivre, des recettes traditionnelles et un cuisinier local qui vous accompagne à chaque étape.
Vous apprendrez à préparer le burek (pâte filo roulée à la main, à la viande ou au fromage), le dolma (poivrons farcis en sauce tomate), le japrak (feuilles de vigne farcies, mijotées longuement avec de l’agneau) et les hurmašice (gâteaux de semoule imbibés de sirop). Les quatre faits maison, à partir d’ingrédients locaux frais.
La cuisine bosnienne est riche et variée. Au-delà des fourneaux, vous découvrirez la culture, les traditions et les histoires qui se cachent derrière les plats — ce qui distingue la cuisine bosnienne de ses voisines turque, croate ou serbe.
Le cours se tient au Food House Mostar — en centre-ville, accessible à pied depuis la vieille ville. Arrivez pour 16:45, début à 17:00. On démarre avec une boisson de bienvenue, des meze bosniens et de la rakija.
Place ensuite aux fourneaux. Environ 1h30 de préparation participative, le cuisinier vous guidant sur les gestes les plus délicats (étirer la pâte filo, rouler les feuilles de vigne). Une fois tout prêt, vous passez à table pour un repas en 3 plats et savourez ce que vous avez préparé — vin, rakija et réassorts à volonté compris. Fin vers 20:00.
Vous repartez avec un livret de recettes imprimé et l’estomac bien rempli.
Groupe de 2 à 20 personnes. Tabliers fournis. Pensez à votre appareil photo. Annulation gratuite jusqu’à 24 h avant.
Itinéraire
Votre journée, étape par étape
16:45
Arrivée au Food House Mostar
Retrouvez-nous au Food House Mostar — c'est là que nous animons nos cours de cuisine. Le cours débute à 17:00, merci d'arriver pour 16:45.
17:00
Bienvenue — boisson, meze et introduction à la cuisine bosnienne
Boisson de bienvenue et meze bosniens traditionnels, accompagnés de rakija et de vin. Petite introduction à la cuisine bosnienne et aux plats que vous allez préparer. Un moment pour poser vos questions, et quelques anecdotes sur la Bosnie-Herzégovine.
17:15
Cuisine — burek, japrak, dolma, hurmašice
Direction l'espace cuisine, en commençant par les plats les plus simples, ceux que vous pourrez refaire chez vous. La cuisine bosnienne, c'est avant tout des ingrédients frais et des saveurs bien à elle. Au programme : burek (pâte filo roulée à la main, à la viande ou au fromage), dolma (poivrons farcis), japrak (feuilles de vigne farcies, mijotées longuement) et hurmašice (dessert de semoule au sirop).
18:45
Repas en 3 plats — savourez ce que vous avez cuisiné
L'heure de tout goûter. Un repas bosnien en 3 plats composé de vos propres préparations, avec le dessert, le vin et la rakija. Et une conversation qui s'étire bien après le dernier plat.
19:45
Livret de recettes + au revoir
Repartez avec un livret de recettes imprimé reprenant tous les plats du cours, pour continuer à cuisiner bosnien une fois rentré chez vous.
Moments authentiques
Photos de vrais voyageurs
Ce qui est inclus
- Boisson de bienvenue et meze bosniens traditionnels
- Cuisinier instructeur / hôte
- Tous les ingrédients
- Tabliers (prêtés pour la session)
- Rakija et vin à volonté
- Repas en 3 plats — savourez ce que vous avez cuisiné
- Livret de recettes imprimé à emporter
- Photos à volonté (l'espace reste ouvert aux photos du début à la fin)
Non inclus
- Pas de prise en charge à l'hôtel — rendez-vous au Food House Mostar (en centre-ville, accessible à pied depuis la vieille ville ; adresse envoyée à la confirmation de réservation)
- Souvenirs et boissons en supplément des accords déjà inclus
- Pourboires pour l'hôte (appréciés, mais sans obligation)
Ce qu'il faut apporter
Des vêtements confortables qui peuvent se salir, des chaussures fermées et de l'appétit. Tabliers fournis.
Votre guide
Rencontrez Armel
Né à Mostar · 17 ans d'expérience · excursions en anglais
Armel a grandi à deux rues du Stari Most. Il organise des excursions depuis 2009 ; auparavant, il travaillait comme formateur dans des ONG locales de paix et de réconciliation après la guerre. Posez-lui n'importe quelle question — sur la guerre, la cuisine, la musique. Il aura une opinion, et probablement une histoire pour l'appuyer.
Bosnien Anglais
Un aperçu de l'intérieur
Voici à quoi ressemble une journée en excursion avec nous 🇧🇦
Un aperçu de 60 secondes de Cours de cuisine bosnienne à Mostar avec déjeuner et boissons — filmé par nos guides sur la route.
Avis clients vérifiés
— réservations directes vérifiées
Avis recueillis auprès de clients ayant réservé cette excursion directement chez nous. Publiés dans les 24 h suivant l'excursion, toutes les notes sont publiées.
—
★★★★★
Avis des plateformes de réservation
Également appréciés sur GetYourGuide, TripAdvisor & Google
Extraits directs de clients ayant réservé via des plateformes tierces. Liés à l'original.
4.9★ GetYourGuide · 15
5.0★ TripAdvisor · 7
5.0★ Google · 4
🇺🇸
GetYourGuide voyageur
★★★★★
Amina is an excellent cook and a lovely person. Highly recommended.
septembre 2025 · GetYourGuide
🌍
GetYourGuide voyageur
★★★★★
septembre 2025 · GetYourGuide
🌍
GetYourGuide voyageur
★★★★★
septembre 2025 · GetYourGuide
🇹🇷
Büşra
★★★★★
Harika bir etkinlikti. Yaptığımız şeyleri yemek çok keyifliydi. Amina ya çok teşekkür ederiz. Eşimle çok güzel vakit geçirip çok güzel tarifler öğrendik :)
août 2025 · GetYourGuide
🇬🇧
Lynne
★★★★★
This was a highlight of our road trip through Croatia, Bosnia and Montenegro. We found Bosnian people to be incredibly warm and welcoming but none more so than Amina and her team. Amina was so kind, funny and knowledgeable which made the experience so enjoyable. The food was absolutely delicious and I can't wait to try some of the recipes at home, though I need to find a long stick for my Burek :) This is an absolute must for anyone staying a night in Mostar! Cannot recommend enough!
juillet 2025 · GetYourGuide
Sélection récente affichée · 15 avis vérifiés au total.
FAQ
Questions fréquentes
Quels plats vais-je apprendre à cuisiner ?
Quatre classiques bosniens traditionnels : le **burek** (pâte filo roulée à la main avec viande ou fromage), le **japrak** (feuilles de vigne farcies mijotées lentement avec de l'agneau), le **dolma** (poivrons farcis en sauce tomate) et les **hurmašice** (gâteaux de semoule imbibés de sirop de sucre).
Où se déroule le cours et comment s'y rendre ?
Au **Food House Mostar** — c'est là que nous animons nos cours de cuisine. Pas de prise en charge à l'hôtel : vous venez sur place. En centre-ville, accessible à pied depuis la vieille ville ; l'adresse vous est envoyée à la confirmation de réservation. Rendez-vous à 16:45 pour un début à 17:00.
Combien de temps dure le cours ?
Environ 3 heures au total. Le cours commence à 17:00 : accueil et introduction, préparation participative des quatre plats, puis repas en 3 plats à table, accompagné de vin et de rakija. On termine avec le livret de recettes, vers 20:00.
Quelle est la taille du groupe ?
Groupe de 2 à 20 personnes. Assez petit pour que chacun mette la main à la pâte, assez grand pour que la cuisine ait de l'ambiance.
Des options végétariennes / végétaliennes / halal sont-elles disponibles ?
Oui — d'office en version végétarienne avec le burek au fromage et le dolma sans viande. Options végétaliennes et halal sur demande : prévenez-nous 24 h avant le cours pour que nous préparions tout en conséquence.
Que dois-je porter et apporter ?
Mettez des vêtements confortables qui ne craignent pas les taches — la farine et l'huile font partie du jeu. Chaussures fermées recommandées. Les tabliers sont fournis. Pensez à un appareil photo ou un téléphone pour les photos, et à un petit sac si vous voulez emporter des restes.
La rakija est-elle forte ? Suis-je obligé de boire ?
La rakija titre environ 40 % d'alcool et se sert en petits verres avant le repas. Les vins, eux, accompagnent les plats. Les non-buveurs sont tout aussi les bienvenus — nous avons aussi des options sans alcool. Et pour le conducteur de la soirée, aucun souci.
Est-ce que je reçois les recettes à emporter ?
Oui — chaque participant repart avec un livret de recettes imprimé reprenant tous les plats du cours, adaptés à la cuisine maison. De quoi continuer à préparer des plats bosniens bien après la fin du cours.
Annulation gratuite ?
Oui — annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le cours. Réservez votre place dès maintenant, sans rien payer aujourd'hui.
Dans quelle langue se déroule l'excursion ?
Langue de l'excursion : anglais. D'autres langues peuvent être disponibles sur demande pour les excursions privées, sous réserve de disponibilité et de confirmation écrite.
Réservation & conditions
Comment fonctionne la réservation
Annulation gratuite
Annulez jusqu'à 24 heures avant le départ pour un remboursement à 100 %. Moins de 24 heures avant et non-présentation : non remboursable. Problèmes de météo ou de chauffeur de notre côté : remboursement à 100 % ou report gratuit.
Payez comme vous voulez
Payez la totalité en ligne via Monri (Visa / Mastercard / Amex). EUR ou BAM acceptés. Reçus toujours fournis. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.
Confirmation en 60 secondes
Réservation confirmée par e-mail en 60 secondes. Message WhatsApp de votre guide la veille avec les détails de la prise en charge et les prévisions météo.
WhatsApp 24h/24 et 7j/7
Questions sur la réservation, changements de prise en charge, demandes de dernière minute — écrivez-nous sur +387 61 209 388. Une vraie personne, un vrai chauffeur, réponse généralement en moins de 5 minutes.
À partir de €60
€60 total