🇬🇧
Gruffudd
★★★★★
Really unique expreince in mostar - a wonderful time in a really nice resteraunt. Sladana was really helpful and friendly!
april 2026 · GetYourGuide
1 / 5 bilder
Gratis avbestilling
Burek-mesterklasse i Mostar – rull, bak, spis
★★★★★ 5.0 · 105 verifiserte anmeldelser · 2h · Walk-in at Food House Mostar
Lisensiert operatør
FBiHs turismedepartement
Gratis avbestilling
Inntil 24 t før
Umiddelbar bekreftelse
På 60 sekunder
Sikker betaling
Visa, MC, Amex via Monri
12+ år som guider
Lokale fra Mostar · engelsktalende
Varighet
2h
Henting
Hotellet ditt, Mostar
Gruppe
Maks 8 gjester
Turspråk
Engelsk
Andre språk kan være tilgjengelige på forespørsel for private turer, avhengig av guidens tilgjengelighet og skriftlig bekreftelse.
Kort svar
Rull din egen burek for hånd sammen med en Mostar-bestemor på 2 timer. Kveldskurs med start kl. 18. Velkomstdrikk, praktisk deigtrekking, måltid rett fra ovnen, oppskriftskort å ta med hjem. Gratis avbestilling inntil 24 timer før. Bekreftelse på 60 sekunder.
Hva du får oppleve
To timer. Én burek. Laget av deg.
Burek er retten enhver bosnisk bestemor er kjent for, og den de fleste reisende ikke er klar over at de kan lære på to kveldstimer.
Dette kurset er kortversjonen: én deig, ett fyll, én ovn, ett felles måltid til slutt. Ingen programtriks, ingen oppsalg, ingen busser. Du kommer kl. 18, trekker ut deigen til den er gjennomskinnelig, fyller og ruller den, den steker i 20 minutter, og du spiser det du har laget. Oppskriftskort på vei ut.
Vi holder det i Food House Mostar, matlagingsstedet vårt i byen. Ingen hotellhenting – du kommer til oss. Gruppestørrelsen er begrenset til 8, så alle har plass ved bordet og får håndgrepet for deigtrekking lært én-til-én.
Velg kjøtt (originalen – kjøttdeig av storfe og løk), ost (den nest mest bestilte frokosten i Mostar), spinat eller potet ved ankomst. Den håndrullede filodeigen er det som gjør burek annerledes enn alt du kan kjøpe i en butikk – når du først har gjort det, gjenkjenner du butikkopiene overalt.
Velkomstdrikk, full praktisk veiledning, måltid rett fra ovnen med yoghurt, kaffe eller rakija etterpå, oppskriftskort å ta med hjem. 2 timer, kveldsstart kl. 18.
Har du mer tid, varer det fulle bosniske matlagingskurset 3 timer fra kl. 17 og dekker fire retter med en 3-retters lunsj.
Reiserute
Dagen din, stopp for stopp
17:50
Ankomst Food House Mostar
Finn fram til Food House Mostar – stedet der vi holder burek-kurset. Kurset starter kl. 18:00, vær der senest kl. 17:50.
18:00
Velkomstdrikk + introduksjon
Velkomstdrikk (alkoholfritt eller rakija – du velger) og en 5-minutters introduksjon til burek: hvor den kommer fra, hvordan den skiller seg fra börek andre steder, og hvorfor håndtrukket filodeig er avgjørende.
18:15
Trekk ut deigen
Lær håndgrepet som gjør en liten deigkule til et papirtynt lag som dekker hele bordet. Dine hender, vårt mel, bestemoren vår som følger nøye med.
18:45
Fyll, rull, bak
Velg fyllet ditt – kjøtt, ost, spinat eller potet – fyll filodeigen og rull den til en spiral i den runde formen. Inn i ovnen i 20 minutter.
19:30
Måltid ved bordet
Spis det du har laget. Servert med yoghurt – slik lokalbefolkningen spiser den. Kaffe eller rakija til slutt.
19:50
Oppskriftskort å ta med hjem
Et trykt oppskriftskort med burek-metoden tilpasset hjemmekjøkken, så du kan fortsette å lage den. (Liten avsløring: de færreste har en saç-ovn, men en vanlig stekeovn kommer nær.)
Ekte øyeblikk
Bilder fra ekte reisende
Hva som er inkludert
- Velkomstdrikk (rakija eller alkoholfritt)
- Alle råvarer (mel, fyll av kjøtt / ost / spinat / potet, yoghurt)
- Praktisk veiledning av en lokal burek-maker
- Forkle (lånes for kurset)
- Måltid ved bordet – spis bureken du laget
- Kaffe eller rakija etter måltidet
- Trykt oppskriftskort å ta med hjem
Ikke inkludert
- Ingen hotellhenting – møtepunktet er Food House Mostar (adressen sendes med bookingbekreftelsen)
- Tips til verten (verdsettes, men forventes ikke)
Hva du bør ta med
Behagelige klær som tåler å bli skitne, lukkede sko, matlyst. Forklær får du av oss.
Guiden din
Møt Armel
Født i Mostar · 17 år som guide · Turer på engelsk
Armel vokste opp to gater fra Stari Most. Han har kjørt turer siden 2009; før det jobbet han som instruktør i lokale ikke-statlige organisasjoner for fred og forsoning etter krigen. Spør ham om hva som helst — om krigen, maten, musikken. Han har en mening, og sannsynligvis en historie som underbygger den.
Bosnisk Engelsk
Et innblikk
Slik ser en dag med oss på tur ut 🇧🇦
Et 60-sekunders innblikk i Burek-mesterklasse i Mostar – rull, bak, spis — filmet av guidene våre underveis.
Verifiserte gjesteanmeldelser
— verifiserte direktebestillinger
Anmeldelser samlet fra gjester som bestilte denne turen direkte hos oss. Publisert innen 24 t etter turen, alle vurderinger publisert.
—
★★★★★
Anmeldelser fra bestillingsplattformer
Også elsket på GetYourGuide, TripAdvisor og Google
Direkte utdrag fra gjester som bestilte via tredjepartsplattformer. Lenket til originalen.
5.0★ GetYourGuide · 105
5.0★ TripAdvisor · 3
5.0★ Google · 1
🌍
Phillip Alexander H
★★★★★
All participants were super relaxed, the provider very friendly. Taste maybe not the best burek ever but it was delicious and homemade from therefore highly recommended.
april 2026 · Tripadvisor
🇮🇪
Etiany
★★★★★
I had an amazing experience in this burek cooking class! The whole process was not only fun but also surprisingly easy to follow. A huge part of that was thanks to our wonderful teacher, Slađana. She explained every step so clearly and patiently that even beginners like me felt confident throughout the class. Slađana has a very warm and encouraging teaching style, which made the atmosphere relaxed and enjoyable. She broke everything down into simple steps, making what seemed complicated at first actually very manageable. What an incredible surprise 🙂
april 2026 · GetYourGuide
🇮🇪
Sarah
★★★★★
We had an amazing time with Slađana, she was a great teacher and brought lots of fun and good vibes to the activity - the burek was delicious too!!
april 2026 · GetYourGuide
🌍
Barbara J
★★★★★
We did the burek masterclass yesterday and had a great time. The instructors actually ran the class just for the two of us, which was really generous and made it very relaxed. They were incredibly friendly and patient and shared lots of helpful tips on stretching and working the jufka (dough) so we can recreate it at home. After the class the restaurant baked the burek for us. It turned out delicious and made for a great dinner with a salad and some drinks. They also shared photos, videos and several traditional Bosnian recipes with us afterwards. A really fun and relaxing evening activity to do in Mostar and a great way to learn about traditional Bosnian food.
mars 2026 · Tripadvisor
🇳🇱
Mark
★★★★★
We had a great time during this class. Thank you, Amina!
oktober 2025 · GetYourGuide
Viser et nylig utvalg · 105 verifiserte anmeldelser totalt.
Vanlige spørsmål
Ofte stilte spørsmål
Hva er forskjellen på dette og det lengre bosniske matlagingskurset?
Dette er et konsentrert, 2-timers burek-kveldskurs (start kl. 18) – perfekt hvis du har dårlig tid eller bare vil lage den ikoniske retten. Vårt [fulle bosniske matlagingskurs](/nb/bosnisk-matlagingskurs-mostar/) varer 3 timer med start kl. 17 og dekker fire retter (burek, japrak, dolma, hurmašice) med en 3-retters lunsj – bedre hvis du vil gå mer i dybden.
Hvilke fyll kan jeg velge mellom?
Fire klassiske fyll: **kjøtt** (kjøttdeig av storfe og løk – originalen sirovo), **ost** (sirnica – fersk hvitost), **spinat** (zeljanica) eller **potet** (krompiruša). Du velger ved ankomst. Gi oss beskjed på forhånd for halal-/veganske tilpasninger.
Er det virkelig 2 timer totalt?
Ja – fra start til tallerken, kl. 18:00 til rundt kl. 20:00. Velkomstdrikk + introduksjon 15 min, deigtrekking ca. 30 min (raskere enn du tror), fylling og rulling 15 min, ovn 20 min, deretter et avslappet måltid ved bordet. Kompakt, men uten stress.
Hvor holdes kurset?
I **Food House Mostar** – stedet der vi holder matlagingskursene våre. Kun oppmøte, ingen hotellhenting. Nøyaktig adresse sendes med bookingbekreftelsen; gangavstand fra ethvert overnattingssted i gamlebyen.
Gruppestørrelse?
Liten – 2 til 8 personer per kurs. Alle er med praktisk, alle får en ferdig burek å spise.
Vegetarisk / vegansk / halal?
Fyll med ost, spinat og potet er vegetariske. Vegansk med vegansk ost – gi oss beskjed 24 t før. Halal-kjøtt er tilgjengelig på forespørsel, ellers er standard storfekjøtt ikke halal.
Gratis avbestilling?
Ja – full refusjon inntil 24 t før kurset. Reserver nå, betal senere.
Hvilket språk foregår turen på?
Turen foregår på engelsk. Andre språk kan være tilgjengelige for private turer på forespørsel, med forbehold om tilgjengelighet og skriftlig bekreftelse.
Bestilling og vilkår
Slik fungerer bestilling
Gratis avbestilling
Avbestill inntil 24 timer før avreise for 100 % refusjon. Innen 24 timer og ved uteblivelse: ingen refusjon. Vær- eller sjåførproblemer fra vår side: 100 % refusjon eller gratis ombooking.
Betal slik du vil
Betal fullt online via Monri (Visa / Mastercard / Amex). EUR eller BAM godtas. Kvitteringer gis alltid. Gratis avbestilling inntil 24 t før.
Bekreftelse på 60 sekunder
Bestilling bekreftet på e-post innen 60 sekunder. WhatsApp-melding fra guiden din dagen før med hentedetaljer og værmelding.
WhatsApp 24/7
Spørsmål om bestilling, endringer av henting, forespørsler i siste liten — skriv til oss på +387 62 694 887. Ekte menneske, ekte sjåfør, svar vanligvis under 5 minutter.
Fra €20
€20 totalt