🇬🇧
Gruffudd
★★★★★
Really unique expreince in mostar - a wonderful time in a really nice resteraunt. Sladana was really helpful and friendly!
abril de 2026 · GetYourGuide
1 / 5 fotos
Cancelación gratuita
Curso de burek en Mostar — enrolla, hornea, saborea
★★★★★ 5.0 · 105 reseñas verificadas · 2h · Walk-in at Food House Mostar
Operador autorizado
Ministerio de Turismo de la FBiH
Cancelación gratuita
Hasta 24 h antes
Confirmación inmediata
En 60 segundos
Pago seguro
Visa, MC, Amex vía Monri
12+ años guiando
Gente de Mostar · en inglés
Duración
2h
Recogida
Tu hotel, Mostar
Grupo
Máx. 8 viajeros
Idioma de la excursión
Inglés
Otros idiomas pueden estar disponibles bajo petición para excursiones privadas, sujeto a la disponibilidad del guía y a confirmación por escrito.
Respuesta rápida
Enrolla tu propio burek con una abuela de Mostar en 2 horas. Sesión de tarde a partir de las 18:00. Bebida de bienvenida, estirado de la masa a mano, comida recién salida del horno, ficha de receta para llevar a casa. Cancelación gratuita hasta 24 horas antes. Confirmación en 60 segundos.
Lo que vivirás
Dos horas. Un burek. Hecho por ti.
El burek es el plato por el que toda abuela bosnia es famosa, y el que la mayoría de los viajeros no imagina que puede aprender en dos horas de tarde.
Este curso es la versión corta: una masa, un relleno, un horno, una comida compartida al final. Sin juegos de itinerario, sin ventas adicionales, sin autobuses. Llegas a las 18:00, estiras la masa hasta que queda translúcida, la rellenas y la enrollas, se hornea durante 20 minutos, comes lo que has hecho. Ficha de receta a la salida.
Lo impartimos en Food House Mostar, nuestro espacio para los cursos de cocina en la ciudad. Sin recogida en el hotel — vienes tú a nosotros. Grupo limitado a 8 personas para que todos tengan espacio en la mesa y aprendan el gesto del estirado de la masa de tú a tú.
Elige carne (el original — ternera picada y cebolla), queso (el segundo desayuno más pedido en Mostar), espinaca o patata a tu llegada. La masa filo enrollada a mano es lo que distingue el burek de cualquier cosa que puedas comprar en un supermercado — una vez que lo hayas hecho, reconocerás las imitaciones de supermercado en cualquier lugar.
Bebida de bienvenida, curso totalmente práctico, comida recién salida del horno servida con yogur, café o rakija después, ficha de receta para llevar a casa. 2 horas, inicio por la tarde a las 18:00.
Si dispones de más tiempo, el curso de cocina bosnia completo dura 3 horas a partir de las 17:00 y cubre cuatro platos con un almuerzo de 3 platos.
Itinerario
Tu día, parada a parada
17:50
Llegada a Food House Mostar
Dirígete a Food House Mostar — el lugar donde impartimos el curso de burek. El curso empieza a las 18:00, te rogamos llegar para las 17:50.
18:00
Bebida de bienvenida + introducción
Bebida de bienvenida (sin alcohol o rakija — tú eliges) e introducción de 5 minutos al burek: de dónde viene, en qué se diferencia del börek de otros países, por qué la masa filo estirada a mano marca la diferencia.
18:15
Estira la masa
Aprende el gesto que convierte una pequeña bola de masa en una lámina fina como el papel que cubre toda la mesa. Tus manos, nuestra harina, nuestra abuela observando de cerca.
18:45
Rellena, enrolla, hornea
Elige tu relleno — carne, queso, espinaca o patata — rellena la masa filo, enróllala en espiral en la bandeja redonda. Al horno durante 20 minutos.
19:30
Comida en la mesa
Come lo que has preparado. Servido con yogur — como lo toman los locales. Café o rakija para terminar.
19:50
Ficha de receta para llevar a casa
Una ficha de receta impresa con el método del burek adaptado a las cocinas caseras, para que puedas seguir haciéndolo. (Pequeño secreto: la mayoría no tiene un horno saç, pero un horno normal se acerca bastante.)
Momentos reales
Fotos de viajeros reales
Qué incluye
- Bebida de bienvenida (rakija o sin alcohol)
- Todos los ingredientes (harina, relleno de carne / queso / espinaca / patata, yogur)
- Curso práctico impartido por un preparador de burek local
- Delantal (prestado durante la sesión)
- Comida en la mesa — come el burek que has hecho
- Café o rakija después de la comida
- Ficha de receta impresa para llevar a casa
No incluido
- Sin recogida en el hotel — el punto de encuentro es Food House Mostar (dirección enviada al confirmar la reserva)
- Propinas para el anfitrión (se agradecen, no se esperan)
Qué llevar
Ropa cómoda que pueda ensuciarse, calzado cerrado y apetito. Los delantales los ponemos nosotros.
Tu guía
Conoce a Armel
Nacido en Mostar · 17 años guiando · Excursiones en inglés
Armel creció a dos calles del Stari Most. Organiza excursiones desde 2009; antes trabajó como formador en ONG locales de paz y reconciliación tras la guerra. Pregúntale lo que quieras — sobre la guerra, la comida, la música. Tendrá una opinión, y probablemente una historia que la respalde.
Bosnio Inglés
Un vistazo por dentro
Así es un día con nosotros de excursión 🇧🇦
Un vistazo de 60 segundos a Curso de burek en Mostar — enrolla, hornea, saborea — grabado por nuestros guías sobre la marcha.
Reseñas verificadas de viajeros
— reservas directas verificadas
Reseñas recogidas de viajeros que reservaron esta excursión directamente con nosotros. Publicadas en las 24 h posteriores a la excursión, mostramos todas las valoraciones.
—
★★★★★
Reseñas de plataformas de reserva
También nos adoran en GetYourGuide, TripAdvisor y Google
Extractos directos de viajeros que reservaron a través de plataformas externas. Con enlace al original.
5.0★ GetYourGuide · 105
5.0★ TripAdvisor · 3
5.0★ Google · 1
🌍
Phillip Alexander H
★★★★★
All participants were super relaxed, the provider very friendly. Taste maybe not the best burek ever but it was delicious and homemade from therefore highly recommended.
abril de 2026 · Tripadvisor
🇮🇪
Etiany
★★★★★
I had an amazing experience in this burek cooking class! The whole process was not only fun but also surprisingly easy to follow. A huge part of that was thanks to our wonderful teacher, Slađana. She explained every step so clearly and patiently that even beginners like me felt confident throughout the class. Slađana has a very warm and encouraging teaching style, which made the atmosphere relaxed and enjoyable. She broke everything down into simple steps, making what seemed complicated at first actually very manageable. What an incredible surprise 🙂
abril de 2026 · GetYourGuide
🇮🇪
Sarah
★★★★★
We had an amazing time with Slađana, she was a great teacher and brought lots of fun and good vibes to the activity - the burek was delicious too!!
abril de 2026 · GetYourGuide
🌍
Barbara J
★★★★★
We did the burek masterclass yesterday and had a great time. The instructors actually ran the class just for the two of us, which was really generous and made it very relaxed. They were incredibly friendly and patient and shared lots of helpful tips on stretching and working the jufka (dough) so we can recreate it at home. After the class the restaurant baked the burek for us. It turned out delicious and made for a great dinner with a salad and some drinks. They also shared photos, videos and several traditional Bosnian recipes with us afterwards. A really fun and relaxing evening activity to do in Mostar and a great way to learn about traditional Bosnian food.
marzo de 2026 · Tripadvisor
🇳🇱
Mark
★★★★★
We had a great time during this class. Thank you, Amina!
octubre de 2025 · GetYourGuide
Mostrando una selección reciente · 105 reseñas verificadas en total.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre este y el curso de cocina bosnia más largo?
Este es un curso de tarde enfocado de 2 horas dedicado solo al burek (inicio a las 18:00) — perfecto si dispones de poco tiempo o simplemente quieres el plato icónico. Nuestro [curso de cocina bosnia completo](/es/curso-cocina-bosnia/) dura 3 horas a partir de las 17:00 y cubre cuatro platos (burek, japrak, dolma, hurmašice) con un almuerzo de 3 platos — mejor si quieres profundizar más.
¿Entre qué rellenos puedo elegir?
Cuatro rellenos clásicos: **carne** (ternera picada y cebolla — el sirovo original), **queso** (sirnica — queso blanco fresco), **espinaca** (zeljanica) o **patata** (krompiruša). Eliges a tu llegada. Avísanos con antelación para las adaptaciones halal/veganas.
¿Son realmente 2 horas en total?
Sí — del inicio al plato, de las 18:00 a las 20:00 aproximadamente. Bebida de bienvenida + introducción 15 min, estirado de la masa ~30 min (más rápido de lo que crees), relleno y enrollado 15 min, horno 20 min, luego una comida en la mesa sin prisas. Ajustado, pero sin correr.
¿Dónde se realiza el curso?
En **Food House Mostar** — el lugar donde impartimos nuestros cursos de cocina. Solo llegada por cuenta propia, sin recogida en el hotel. Dirección exacta enviada al confirmar la reserva; accesible a pie desde cualquier alojamiento del casco antiguo.
¿Tamaño del grupo?
Pequeño — de 2 a 8 personas por sesión. Todos ponen las manos en la masa, todos se llevan un burek terminado para comer.
¿Vegetariano / vegano / halal?
Los rellenos de queso, espinaca y patata son vegetarianos. Versión vegana con queso vegano — te rogamos avisarnos 24 h antes. Carne halal disponible bajo petición, de lo contrario la ternera por defecto no es halal.
¿Cancelación gratuita?
Sí — reembolso total hasta 24 h antes del curso. Reserva ahora, paga después.
¿En qué idioma se realiza la excursión?
Idioma de la excursión: inglés. Para excursiones privadas pueden estar disponibles otros idiomas bajo petición, sujeto a disponibilidad y confirmación por escrito.
Reserva y condiciones
Cómo funciona la reserva
Cancelación gratuita
Cancela hasta 24 horas antes de la salida y te devolvemos el 100 %. Dentro de las 24 horas y no presentación: sin reembolso. Problemas de clima o de conductor por nuestra parte: reembolso del 100 % o cambio de fecha gratuito.
Paga como prefieras
Paga el importe completo online vía Monri (Visa / Mastercard / Amex). Aceptamos EUR o BAM. Siempre entregamos recibo. Cancelación gratuita hasta 24 h antes.
Confirmación en 60 segundos
Reserva confirmada por correo electrónico en 60 segundos. Tu guía te escribe por WhatsApp el día antes con los detalles de la recogida y la previsión del tiempo.
WhatsApp 24/7
Dudas sobre la reserva, cambios en la recogida, peticiones de última hora — escríbenos por +387 61 209 388. Una persona real, un conductor real, respuesta normalmente en menos de 5 minutos.
Desde €20
€20 total