🇬🇧
Gruffudd
★★★★★
Really unique expreince in mostar - a wonderful time in a really nice resteraunt. Sladana was really helpful and friendly!
april 2026 · GetYourGuide
1 / 5 fotografij
Brezplačna odpoved
Burek delavnica v Mostarju — razvleci, speci, pojej
★★★★★ 5.0 · 105 preverjenih mnenj · 2h · Walk-in at Food House Mostar
Licencirani organizator
Ministrstvo za turizem FBiH
Brezplačna odpoved
Do 24 ur prej
Takojšnja potrditev
V 60 sekundah
Varno plačilo
Visa, MC, Amex prek Monri
12+ let vodenja
Domačini iz Mostarja · angleško govoreči
Trajanje
2h
Prevzem
Vaš hotel, Mostar
Skupina
Največ 8 gostov
Jezik izleta
angleščina
Drugi jeziki so lahko na voljo na zahtevo za zasebne izlete, odvisno od razpoložljivosti vodnika in pisne potrditve.
Hiter odgovor
Ročno razvlecite svoj burek ob mostarski nani v 2 urah. Večerni termin ob 18h. Pijača dobrodošlice, praktično razvlačenje jufke, jed postrežena tik iz peči, kartica z receptom za s seboj. Brezplačna odpoved do 24 ur prej. Potrditev v 60 sekundah.
Kaj boste doživeli
Dve uri. En burek. Vaše delo.
Burek je jed, po kateri je znana vsaka bosanska nana — in tista, za katero večina popotnikov ne sluti, da se je lahko nauči v dveh večernih urah.
Ta delavnica je skrajšana različica: eno testo, en nadev, ena peč, en skupni obrok na koncu. Brez trikov v programu, brez vsiljevanja dodatkov, brez avtobusov. Pridete ob 18h, razvlečete jufko, dokler ne postane prosojna, jo napolnite in zvijete, peče se 20 minut, jeste tisto, kar ste naredili. Kartica z receptom ob izhodu.
Delavnico izvajamo v Food House Mostar, našem prostoru za tečaje kuhanja v mestu. Brez prevzema iz hotela — pridete k nam. Velikost skupine je omejena na 8 oseb, da ima vsak prostor za mizo in da vsakemu posebej pokažemo gib razvlačenja jufke.
Ob prihodu izberete meso (izvorno — mleto goveje s čebulo), sir (drugi najpogostejši mostarski zajtrk), špinačo ali krompir. Ročno zvita jufka naredi burek drugačen od vsega, kar lahko kupite v trgovini — ko ga enkrat naredite, boste trgovinske imitacije prepoznali kjer koli.
Pijača dobrodošlice, popolnoma praktično vodenje, jed postrežena tik iz peči ob jogurtu, kahva ali rakija po jedi, kartica z receptom za s seboj. 2 uri, večerni začetek ob 18h.
Če imate več časa: celotni bosanski tečaj kuhanja traja 3 ure od 17h in obsega štiri jedi ob kosilu treh hodov.
Načrt poti
Vaš dan, postaja za postajo
17:50
Prihod v Food House Mostar
Napotite se proti Food House Mostar — kraju, kjer izvajamo burek delavnico. Delavnica se začne ob 18:00, prosimo, da ste tu do 17:50.
18:00
Pijača dobrodošlice + uvod
Pijača dobrodošlice (brezalkoholna ali rakija — vaša izbira) in petminutni uvod v burek: od kod izvira, po čem se razlikuje od bureka drugod in zakaj je ročno razvlečena jufka ključna.
18:15
Razvlačenje jufke
Naučite se gib, s katerim iz majhne kepe testa nastane papirnato tanek list, ki prekrije celo mizo. Vaše roke, naša moka, naša nana, ki pozorno gleda.
18:45
Polnjenje, zvijanje, pečenje
Izberite svoj nadev — meso, sir, špinača ali krompir — napolnite jufko in jo zvijte v spiralo v okroglem pekaču. Nato 20 minut v peč.
19:30
Skupni obrok
Jeste tisto, kar ste naredili. Postrežen z jogurtom — tako, kot ga jedo domačini. Kahva ali rakija za konec.
19:50
Kartica z receptom za s seboj
Tiskana kartica z receptom za burek, prilagojena domači kuhinji, da ga lahko pečete tudi doma. (Majhna opomba vnaprej: le redko kdo ima peč na sač, a navadna pečica se precej približa.)
Pristni trenutki
Fotografije pravih popotnikov
Kaj je vključeno
- Pijača dobrodošlice (rakija ali brezalkoholna)
- Vse sestavine (moka, nadev iz mesa / sira / špinače / krompirja, jogurt)
- Praktično vodenje ob domačem mojstru za burek
- Predpasnik (izposojen za delavnico)
- Skupno kosilo — jeste burek, ki ste ga naredili
- Kahva ali rakija po jedi
- Tiskana kartica z receptom za s seboj
Ni vključeno
- Brez prevzema iz hotela — kraj srečanja je Food House Mostar (naslov pošljemo ob potrditvi rezervacije)
- Napitnina za gostitelja (dobrodošla, a ni pričakovana)
Kaj vzeti s seboj
Udobna oblačila, ki se lahko umažejo, zaprte čevlje, tek. Predpasnike zagotovimo mi.
Vaš vodnik
Spoznajte Armela
Rojen v Mostarju · 17 let vodenja · Izleti potekajo v angleščini
Armel je odraščal dve ulici od Starega Mosta. Izlete vodi od leta 2009; pred tem je po vojni delal kot trener v nevladnih organizacijah za mir in spravo na lokalni ravni. Vprašajte ga karkoli — o vojni, hrani, glasbi. Imel bo mnenje in verjetno zgodbo, ki ga podpira.
bosanščina angleščina
Pogled od znotraj
Takole izgleda dan z nami na izletu 🇧🇦
60-sekundni vpogled v Burek delavnica v Mostarju — razvleci, speci, pojej — posnet od naših vodnikov na poti.
Preverjena mnenja gostov
— preverjenih neposrednih rezervacij
Mnenja, zbrana od gostov, ki so ta izlet rezervirali neposredno pri nas. Objavljena v 24 urah po izletu, vse ocene objavljene.
—
★★★★★
Mnenja z rezervacijskih platform
Priljubljeno tudi na GetYourGuide, TripAdvisor in Google
Neposredni izvlečki gostov, ki so rezervirali prek platform tretjih oseb. Povezano z izvirnikom.
5.0★ GetYourGuide · 105
5.0★ TripAdvisor · 3
5.0★ Google · 1
🌍
Phillip Alexander H
★★★★★
All participants were super relaxed, the provider very friendly. Taste maybe not the best burek ever but it was delicious and homemade from therefore highly recommended.
april 2026 · Tripadvisor
🇮🇪
Etiany
★★★★★
I had an amazing experience in this burek cooking class! The whole process was not only fun but also surprisingly easy to follow. A huge part of that was thanks to our wonderful teacher, Slađana. She explained every step so clearly and patiently that even beginners like me felt confident throughout the class. Slađana has a very warm and encouraging teaching style, which made the atmosphere relaxed and enjoyable. She broke everything down into simple steps, making what seemed complicated at first actually very manageable. What an incredible surprise 🙂
april 2026 · GetYourGuide
🇮🇪
Sarah
★★★★★
We had an amazing time with Slađana, she was a great teacher and brought lots of fun and good vibes to the activity - the burek was delicious too!!
april 2026 · GetYourGuide
🌍
Barbara J
★★★★★
We did the burek masterclass yesterday and had a great time. The instructors actually ran the class just for the two of us, which was really generous and made it very relaxed. They were incredibly friendly and patient and shared lots of helpful tips on stretching and working the jufka (dough) so we can recreate it at home. After the class the restaurant baked the burek for us. It turned out delicious and made for a great dinner with a salad and some drinks. They also shared photos, videos and several traditional Bosnian recipes with us afterwards. A really fun and relaxing evening activity to do in Mostar and a great way to learn about traditional Bosnian food.
marec 2026 · Tripadvisor
🇳🇱
Mark
★★★★★
We had a great time during this class. Thank you, Amina!
oktober 2025 · GetYourGuide
Prikazan je nedaven izbor · 105 preverjenih mnenj skupaj.
Pogosta vprašanja
Pogosto zastavljena
Kakšna je razlika med to delavnico in daljšim bosanskim tečajem kuhanja?
To je osredotočena, dvourna večerna burek delavnica (začetek ob 18h) — idealna, če imate malo časa ali preprosto želite pripraviti to ikonsko jed. Naš [celotni bosanski tečaj kuhanja](/sl/bosanski-tecaj-kuhanja/) traja 3 ure od 17h in obsega štiri jedi (burek, japrak, dolma, hurmašice) ob kosilu treh hodov — boljši, če se želite globlje potopiti.
Katere nadeve lahko izbiram?
Štiri klasične nadeve: **meso** (mleto goveje s čebulo — pravi, izvirni burek), **sir** (sirnica — sveži beli sir), **špinača** (zeljanica) ali **krompir** (krompiruša). Izberete ob prihodu. Sporočite nam vnaprej, če želite halal ali vegansko prilagoditev.
Ali res traja skupaj 2 uri?
Da — od začetka do krožnika, 18:00 do okoli 20:00. Pijača dobrodošlice + uvod 15 min, razvlačenje jufke ~30 min (hitreje, kot mislite), polnjenje in zvijanje 15 min, peč 20 min, nato sproščen skupni obrok. Zgoščeno, a brez naglice.
Kje poteka delavnica?
V **Food House Mostar** — kraju, kjer izvajamo naše tečaje kuhanja. Pridete neposredno k nam, brez prevzema iz hotela. Točen naslov pošljemo ob potrditvi rezervacije; peš dostopno iz vsake nastanitve v Starem mestu.
Kako velika je skupina?
Majhna — od 2 do 8 oseb na delavnico. Vsi sodelujejo, vsi imajo na koncu gotov burek za jed.
Vegetarijansko / vegansko / halal?
Nadevi s sirom, špinačo in krompirjem so vegetarijanski. Vegansko z veganskim sirom — sporočite nam 24 ur prej. Halal meso na voljo na zahtevo, sicer standardno goveje meso ni halal.
Brezplačna odpoved?
Da — polno vračilo do 24 ur pred delavnico. Rezervirajte zdaj, plačajte pozneje.
V katerem jeziku poteka delavnica?
Jezik ture je angleščina. Slovenščina ali bosanščina sta na voljo na zahtevo za zasebne ture, ob razpoložljivosti in s pisno potrditvijo.
Rezervacije in pravila
Kako poteka rezervacija
Brezplačna odpoved
Odpovejte do 24 ur pred odhodom za 100 % povračilo. V roku 24 ur in neprihodi: brez povračila. Vreme ali težave z voznikom z naše strani: 100 % povračilo ali brezplačna prestavitev termina.
Plačajte, kot želite
Plačajte celoten znesek prek spleta z Monri (Visa / Mastercard / Amex). Sprejemamo EUR ali BAM. Potrdila vedno priložena. Brezplačna odpoved do 24 ur prej.
Potrditev v 60 sekundah
Rezervacija potrjena po e-pošti v 60 sekundah. Sporočilo prek WhatsApp od vašega vodnika dan prej s podrobnostmi o prevzemu in vremenskih razmerah.
WhatsApp 24/7
Vprašanja o rezervaciji, spremembe prevzema, zahteve v zadnjem trenutku — pišite nam na +387 62 694 887. Pravi človek, pravi voznik, odgovori običajno v manj kot 5 minutah.
Od €20
€20 skupaj