🇬🇧
Gruffudd
★★★★★
Really unique expreince in mostar - a wonderful time in a really nice resteraunt. Sladana was really helpful and friendly!
April 2026 · GetYourGuide
1 / 5 foto
Pembatalan gratis
Kelas burek di Mostar — gulung, panggang, santap
★★★★★ 5.0 · 105 ulasan terverifikasi · 2h · Walk-in at Food House Mostar
Operator berlisensi
Kementerian Pariwisata FBiH
Pembatalan gratis
Hingga 24 jam sebelumnya
Konfirmasi instan
Dalam 60 detik
Pembayaran aman
Visa, MC, Amex via Monri
Memandu 12+ tahun
Warga lokal Mostar · Berbahasa Inggris
Durasi
2h
Penjemputan
Hotel Anda, Mostar
Grup
Maks. 8 tamu
Bahasa tur
Inggris
Bahasa lain mungkin tersedia atas permintaan untuk tur pribadi, tergantung ketersediaan pemandu dan konfirmasi tertulis.
Jawaban singkat
Gulung burek Anda sendiri bersama nenek Mostar dalam 2 jam. Sesi sore mulai pukul 18:00. Minuman sambutan, meregangkan adonan langsung, santapan baru keluar dari oven, kartu resep untuk dibawa pulang. Pembatalan gratis hingga 24 jam sebelumnya. Konfirmasi dalam 60 detik.
Apa yang akan Anda alami
Dua jam. Satu burek. Dibuat oleh Anda.
Burek adalah hidangan yang membuat setiap nenek Bosnia dikenal, dan yang kebanyakan pelancong tidak menyadari bisa mereka pelajari dalam dua jam di sore hari.
Kelas ini adalah versi singkat: satu adonan, satu isian, satu oven, satu santapan bersama di akhir. Tanpa trik itinerary, tanpa penjualan tambahan, tanpa bus. Anda tiba pukul 18:00, meregangkan adonan hingga tembus pandang, mengisi dan menggulungnya, dipanggang selama 20 menit, lalu menyantap yang Anda buat. Kartu resep saat pulang.
Kami menyelenggarakannya di Food House Mostar, tempat kelas masak kami di kota. Tanpa penjemputan hotel — Anda yang datang ke kami. Ukuran grup dibatasi 8 orang sehingga semua punya ruang meja dan diajari gerakan meregangkan adonan satu per satu.
Pilih daging (yang asli — daging sapi cincang dan bawang), keju (sarapan Mostar kedua paling banyak dipesan), bayam, atau kentang saat Anda tiba. Filo yang digulung tangan adalah yang membedakan burek dari apa pun yang bisa Anda beli di supermarket — begitu Anda pernah membuatnya, Anda akan mengenali tiruan supermarket di mana saja.
Minuman sambutan, bimbingan langsung sepenuhnya, santapan baru keluar dari oven disajikan dengan yoghurt, kopi atau rakija setelahnya, kartu resep untuk dibawa pulang. 2 jam, mulai sore hari pukul 18:00.
Jika waktu Anda lebih banyak, kelas masak Bosnia lengkap berlangsung 3 jam mulai pukul 17:00 dan mencakup empat hidangan dengan makan siang 3 menu.
Rencana perjalanan
Hari Anda, perhentian demi perhentian
17:50
Tiba di Food House Mostar
Datanglah ke Food House Mostar — tempat kami menyelenggarakan kelas burek. Kelas dimulai pukul 18:00, mohon hadir paling lambat 17:50.
18:00
Minuman sambutan + pengantar
Minuman sambutan (non-alkohol atau rakija — Anda pilih) dan pengantar 5 menit tentang burek: dari mana asalnya, apa bedanya dengan börek di tempat lain, mengapa filo yang diregangkan dengan tangan itu penting.
18:15
Regangkan adonan
Pelajari gerakan yang mengubah bola kecil adonan menjadi lembaran setipis kertas yang menutupi seluruh meja. Tangan Anda, tepung kami, nenek kami mengawasi dari dekat.
18:45
Isi, gulung, panggang
Pilih isian Anda — daging, keju, bayam, atau kentang — isi filo, gulung melingkar ke dalam loyang bundar. Masuk oven selama 20 menit.
19:30
Santapan duduk
Santap yang Anda buat. Disajikan dengan yoghurt — cara warga lokal menikmatinya. Kopi atau rakija sebagai penutup.
19:50
Kartu resep untuk dibawa pulang
Kartu resep cetak dengan metode burek yang disesuaikan untuk dapur rumah, agar Anda bisa terus membuatnya. (Bocoran: kebanyakan orang tidak punya oven saç, tetapi oven biasa sudah mendekati.)
Momen nyata
Foto dari wisatawan sungguhan
Yang termasuk
- Minuman sambutan (rakija atau non-alkohol)
- Seluruh bahan (tepung, isian daging / keju / bayam / kentang, yoghurt)
- Bimbingan langsung oleh pembuat burek lokal
- Celemek (dipinjamkan selama sesi)
- Santapan duduk — santap burek yang Anda buat
- Kopi atau rakija setelah makan
- Kartu resep cetak untuk dibawa pulang
Tidak termasuk
- Tanpa penjemputan hotel — titik temu adalah Food House Mostar (alamat dikirim saat konfirmasi pemesanan)
- Tip untuk tuan rumah (dihargai, tidak diwajibkan)
Yang perlu dibawa
Pakaian nyaman yang boleh kotor, sepatu tertutup, dan selera makan. Celemek kami sediakan.
Pemandu Anda
Kenalan dengan Armel
Lahir di Mostar · 17 tahun memandu · Tur dalam bahasa Inggris
Armel tumbuh besar dua jalan dari Stari Most. Ia menjalankan tur sejak 2009; sebelumnya ia bekerja sebagai pelatih di LSM perdamaian dan rekonsiliasi akar rumput setelah perang. Tanyakan apa saja padanya — soal perang, makanan, musik. Ia pasti punya pendapat, dan kemungkinan besar sebuah cerita untuk mendukungnya.
Bosnia Inggris
Intip sekilas
Beginilah satu hari bersama kami dalam tur 🇧🇦
Cuplikan 60 detik tentang Kelas burek di Mostar — gulung, panggang, santap — direkam oleh pemandu kami di perjalanan.
Ulasan tamu terverifikasi
— pemesanan langsung terverifikasi
Ulasan dikumpulkan dari tamu yang memesan tur ini langsung dengan kami. Diunggah dalam 24 jam setelah tur, semua penilaian dipublikasikan.
—
★★★★★
Ulasan dari platform pemesanan
Juga disukai di GetYourGuide, TripAdvisor & Google
Kutipan langsung dari tamu yang memesan melalui platform pihak ketiga. Ditautkan ke aslinya.
5.0★ GetYourGuide · 105
5.0★ TripAdvisor · 3
5.0★ Google · 1
🌍
Phillip Alexander H
★★★★★
All participants were super relaxed, the provider very friendly. Taste maybe not the best burek ever but it was delicious and homemade from therefore highly recommended.
April 2026 · Tripadvisor
🇮🇪
Etiany
★★★★★
I had an amazing experience in this burek cooking class! The whole process was not only fun but also surprisingly easy to follow. A huge part of that was thanks to our wonderful teacher, Slađana. She explained every step so clearly and patiently that even beginners like me felt confident throughout the class. Slađana has a very warm and encouraging teaching style, which made the atmosphere relaxed and enjoyable. She broke everything down into simple steps, making what seemed complicated at first actually very manageable. What an incredible surprise 🙂
April 2026 · GetYourGuide
🇮🇪
Sarah
★★★★★
We had an amazing time with Slađana, she was a great teacher and brought lots of fun and good vibes to the activity - the burek was delicious too!!
April 2026 · GetYourGuide
🌍
Barbara J
★★★★★
We did the burek masterclass yesterday and had a great time. The instructors actually ran the class just for the two of us, which was really generous and made it very relaxed. They were incredibly friendly and patient and shared lots of helpful tips on stretching and working the jufka (dough) so we can recreate it at home. After the class the restaurant baked the burek for us. It turned out delicious and made for a great dinner with a salad and some drinks. They also shared photos, videos and several traditional Bosnian recipes with us afterwards. A really fun and relaxing evening activity to do in Mostar and a great way to learn about traditional Bosnian food.
Maret 2026 · Tripadvisor
🇳🇱
Mark
★★★★★
We had a great time during this class. Thank you, Amina!
Oktober 2025 · GetYourGuide
Menampilkan pilihan terbaru · 105 ulasan terverifikasi secara keseluruhan.
FAQ
Sering ditanyakan
Apa bedanya ini dengan kelas masak Bosnia yang lebih panjang?
Ini adalah kelas sore terfokus 2 jam khusus burek (mulai pukul 18:00) — sempurna jika waktu Anda mepet atau Anda hanya ingin hidangan ikoniknya. [Kelas masak Bosnia lengkap](/id/kelas-masak-bosnia/) kami berlangsung 3 jam mulai pukul 17:00 dan mencakup empat hidangan (burek, japrak, dolma, hurmašice) dengan makan siang 3 menu — lebih baik jika Anda ingin mendalami lebih jauh.
Isian apa saja yang bisa saya pilih?
Empat isian klasik: **daging** (daging sapi cincang dan bawang — sirovo asli), **keju** (sirnica — keju putih segar), **bayam** (zeljanica), atau **kentang** (krompiruša). Anda pilih saat tiba. Beri tahu kami sebelumnya untuk penyesuaian halal/vegan.
Apakah benar-benar 2 jam total?
Ya — dari awal hingga tersaji, pukul 18:00 sampai sekitar 20:00. Minuman sambutan + pengantar 15 menit, meregangkan adonan ~30 menit (lebih cepat dari yang Anda kira), mengisi dan menggulung 15 menit, oven 20 menit, lalu santapan duduk yang santai. Padat, tetapi tanpa terburu-buru.
Di mana kelas berlangsung?
Di **Food House Mostar** — tempat kami menyelenggarakan kelas masak. Hanya datang langsung, tanpa penjemputan hotel. Alamat lengkap dikirim saat konfirmasi pemesanan; bisa berjalan kaki dari akomodasi mana pun di kota tua.
Ukuran grup?
Kecil — 2 hingga 8 orang per sesi. Semua praktik langsung, semua dengan burek jadi untuk disantap.
Vegetarian / vegan / halal?
Isian keju, bayam, dan kentang adalah vegetarian. Vegan dengan keju vegan — mohon beri tahu kami 24 jam sebelumnya. Daging halal tersedia atas permintaan, jika tidak daging sapi default bukan halal.
Pembatalan gratis?
Ya — pengembalian penuh hingga 24 jam sebelum kelas. Pesan sekarang, bayar nanti.
Tur ini menggunakan bahasa apa?
Bahasa tur: Inggris. Untuk tur privat, bahasa lain mungkin tersedia atas permintaan, tergantung ketersediaan dan konfirmasi tertulis.
Pemesanan & ketentuan
Cara pemesanan
Pembatalan gratis
Batalkan hingga 24 jam sebelum keberangkatan untuk pengembalian dana 100%. Dalam 24 jam dan tidak hadir: tidak dapat dikembalikan. Masalah cuaca atau pengemudi dari pihak kami: pengembalian dana 100% atau penjadwalan ulang gratis.
Bayar sesuai keinginan Anda
Bayar penuh online via Monri (Visa / Mastercard / Amex). EUR atau BAM diterima. Kuitansi selalu disediakan. Pembatalan gratis hingga 24 jam sebelumnya.
Konfirmasi 60 detik
Pemesanan dikonfirmasi melalui email dalam 60 detik. Pesan WhatsApp dari pemandu Anda sehari sebelumnya berisi detail penjemputan dan perkiraan cuaca.
WhatsApp 24/7
Pertanyaan pemesanan, perubahan penjemputan, permintaan mendadak — kirim pesan ke kami di +387 61 209 388. Manusia sungguhan, pengemudi sungguhan, balasan biasanya di bawah 5 menit.
Mulai €20
€20 total