🇬🇧
Gruffudd
★★★★★
Really unique expreince in mostar - a wonderful time in a really nice resteraunt. Sladana was really helpful and friendly!
Nisan 2026 · GetYourGuide
1 / 5 fotoğraf
Ücretsiz iptal
Mostar'da Burek Kursu — Aç, Pişir, Ye
★★★★★ 5.0 · 105 doğrulanmış yorum · 2h · Walk-in at Food House Mostar
Lisanslı operatör
FBiH Turizm Bakanlığı
Ücretsiz iptal
24 saat öncesine kadar
Anında onay
60 saniyede
Güvenli ödeme
Monri ile Visa, MC, Amex
12+ yıl rehberlik
Mostarlı yerel ekip · İngilizce konuşan
Süre
2h
Alış
Mostar'daki oteliniz
Grup
En fazla 8 misafir
Tur dili
İngilizce
Özel turlar için diğer diller talep üzerine, rehber müsaitliğine ve yazılı onaya bağlı olarak sunulabilir.
Kısa yanıt
Mostarlı bir nineyle 2 saatte kendi bureğinizi elde açın. Akşam seansı saat 18:00'de başlar. Karşılama içeceği, elde hamur açma, fırından yeni çıkmış öğün, eve götürmek için tarif kartı. 24 saat öncesine kadar ücretsiz iptal. 60 saniyede onay.
Sizi neler bekliyor
İki saat. Bir burek. Sizin elinizden.
Burek, her Bosnalı ninenin ünlü olduğu yemektir ve çoğu gezginin iki akşam saatinde öğrenebileceğini fark etmediği yemektir.
Bu kurs kısa versiyondur: bir hamur, bir iç harç, bir fırın, sonunda paylaşılan bir öğün. Gösterişli program yok, ek satış yok, otobüs yok. Saat 18:00’de geliyorsunuz, hamuru yarı saydam olana kadar açıyorsunuz, dolduruyor ve sarıyorsunuz, 20 dakika pişiyor, yaptığınızı yiyorsunuz. Çıkışta tarif kartı.
Bunu, şehirdeki yemek kursu mekânımız Food House Mostar’da yürütüyoruz. Otelden alış yok — siz bize geliyorsunuz. Grup büyüklüğü 8 kişiyle sınırlı, böylece herkesin masada yeri olur ve hamur açma hareketi birebir öğretilir.
Vardığınızda et (orijinal — kıyma ve soğan), peynir (Mostar’da en çok ikinci sırada sipariş edilen kahvaltı), ıspanak ya da patates seçin. Bureği süpermarkette satın alabileceğiniz herhangi bir şeyden farklı kılan şey, elde açılan yufkadır — bir kez yaptığınızda, süpermarket taklitlerini her yerde fark edersiniz.
Karşılama içeceği, tam uygulamalı eğitim, fırından yeni çıkmış yoğurtlu öğün, ardından kahve ya da rakija, eve götürmek için tarif kartı. 2 saat, akşam başlangıcı saat 18:00’de.
Daha fazla vaktiniz varsa, tam Bosna Yemek Kursu 17:00’den itibaren 3 saattir ve dört yemeği 3 kapsamlı bir akşam yemeğiyle kapsar.
Program
Gününüz, durak durak
17:50
Food House Mostar'a varış
Food House Mostar'a gidin — burek kursunu yürüttüğümüz mekân. Kurs 18:00'de başlıyor, lütfen 17:50'de orada olun.
18:00
Karşılama içeceği + giriş
Karşılama içeceği (alkolsüz ya da rakija — siz seçin) ve bureğe 5 dakikalık bir giriş: nereden geldiği, başka yerlerdeki börekten nasıl farklı olduğu, elde açılan yufkanın neden önemli olduğu.
18:15
Hamuru açın
Küçük bir hamur topunu masanın tamamını kaplayan kâğıt inceliğinde bir yufkaya dönüştüren hareketi öğrenin. Sizin elleriniz, bizim unumuz, yakından izleyen ninemiz.
18:45
Doldur, sar, pişir
İç harcınızı seçin — et, peynir, ıspanak ya da patates — yufkayı doldurun, yuvarlak tepside spiral şeklinde sarın. 20 dakika fırına.
19:30
Oturarak öğün
Yaptığınızı yiyin. Yoğurtla servis edilir — yerlilerin yediği gibi. Bitirmek için kahve ya da rakija.
19:50
Eve götürmek için tarif kartı
Ev mutfaklarına göre ölçeklenmiş burek yöntemini içeren basılı bir tarif kartı, böylece yapmaya devam edebilirsiniz. (Küçük sır: çoğu kişide saç fırını yok, ama normal bir fırın da buna yaklaşıyor.)
Gerçek anlar
Gerçek gezginlerden fotoğraflar
Dahil olanlar
- Karşılama içeceği (rakija ya da alkolsüz)
- Tüm malzemeler (un, et / peynir / ıspanak / patates iç harcı, yoğurt)
- Yerel bir burek ustasından uygulamalı eğitim
- Önlük (seans için ödünç verilir)
- Oturarak akşam yemeği — yaptığınız bureği yiyin
- Yemekten sonra kahve ya da rakija
- Eve götürmek için basılı tarif kartı
Dahil olmayanlar
- Otelden alış yok — buluşma noktası Food House Mostar (adres rezervasyon onayıyla gönderilir)
- Ev sahibi için bahşiş (memnuniyetle karşılanır, beklenmez)
Yanınıza ne almalısınız
Kirlenebilecek rahat kıyafetler, kapalı ayakkabılar ve bir iştah. Önlükler tarafımızdan sağlanır.
Rehberiniz
Armel ile tanışın
Mostar doğumlu · 17 yıl rehberlik · Turlar İngilizce yapılır
Armel, Stari Most'tan iki sokak ötede büyüdü. 2009'dan beri tur düzenliyor; öncesinde savaş sonrası taban düzeyinde barış ve uzlaşma STK'larında eğitmen olarak çalıştı. Ona her şeyi sorun — savaş, yemek, müzik. Bir görüşü olacaktır ve muhtemelen onu destekleyecek bir hikâyesi.
Boşnakça İngilizce
İçeriden bir bakış
Bizimle turda bir gün böyle görünüyor 🇧🇦
60 saniyelik bir bakış: Mostar'da Burek Kursu — Aç, Pişir, Ye — yolda rehberlerimiz tarafından çekildi.
Doğrulanmış misafir yorumları
— doğrulanmış doğrudan rezervasyon
Bu turu doğrudan bizden alan misafirlerden toplanan yorumlar. Turdan sonra 24 saat içinde yayınlanır, tüm puanlar gösterilir.
—
★★★★★
Rezervasyon platformlarından yorumlar
GetYourGuide, TripAdvisor ve Google'da da çok beğenildi
Üçüncü taraf platformlar üzerinden rezervasyon yapan misafirlerden doğrudan alıntılar. Orijinaline bağlantı verilmiştir.
5.0★ GetYourGuide · 105
5.0★ TripAdvisor · 3
5.0★ Google · 1
🌍
Phillip Alexander H
★★★★★
All participants were super relaxed, the provider very friendly. Taste maybe not the best burek ever but it was delicious and homemade from therefore highly recommended.
Nisan 2026 · Tripadvisor
🇮🇪
Etiany
★★★★★
I had an amazing experience in this burek cooking class! The whole process was not only fun but also surprisingly easy to follow. A huge part of that was thanks to our wonderful teacher, Slađana. She explained every step so clearly and patiently that even beginners like me felt confident throughout the class. Slađana has a very warm and encouraging teaching style, which made the atmosphere relaxed and enjoyable. She broke everything down into simple steps, making what seemed complicated at first actually very manageable. What an incredible surprise 🙂
Nisan 2026 · GetYourGuide
🇮🇪
Sarah
★★★★★
We had an amazing time with Slađana, she was a great teacher and brought lots of fun and good vibes to the activity - the burek was delicious too!!
Nisan 2026 · GetYourGuide
🌍
Barbara J
★★★★★
We did the burek masterclass yesterday and had a great time. The instructors actually ran the class just for the two of us, which was really generous and made it very relaxed. They were incredibly friendly and patient and shared lots of helpful tips on stretching and working the jufka (dough) so we can recreate it at home. After the class the restaurant baked the burek for us. It turned out delicious and made for a great dinner with a salad and some drinks. They also shared photos, videos and several traditional Bosnian recipes with us afterwards. A really fun and relaxing evening activity to do in Mostar and a great way to learn about traditional Bosnian food.
Mart 2026 · Tripadvisor
🇳🇱
Mark
★★★★★
We had a great time during this class. Thank you, Amina!
Ekim 2025 · GetYourGuide
Güncel bir seçki gösteriliyor · toplam 105 doğrulanmış yorum.
SSS
Sıkça sorulanlar
Bununla daha uzun Bosna Yemek Kursu arasındaki fark nedir?
Bu, odaklanmış 2 saatlik bir akşam burek kursudur (18:00 başlangıç) — vaktiniz darsa ya da sadece bu ikonik yemeği istiyorsanız mükemmel. [Tam Bosna Yemek Kursumuz](/tr/bosna-yemek-kursu/) ise 17:00'de başlayan 3 saatlik bir kurstur ve dört yemeği (burek, japrak, dolma, hurmašice) 3 kapsamlı bir akşam yemeğiyle kapsar — daha derine inmek istiyorsanız daha iyi.
Hangi iç harçları arasından seçebilirim?
Dört klasik iç harç: **et** (kıyma ve soğan — orijinal sirovo), **peynir** (sirnica — taze beyaz peynir), **ıspanak** (zeljanica) ya da **patates** (krompiruša). Vardığınızda seçersiniz. Helal/vegan düzenlemeler için önceden bize bildirin.
Gerçekten toplam 2 saat mi?
Evet — başlangıçtan tabağa, 18:00'den 20:00 civarına. Karşılama içeceği + giriş 15 dk, hamur açma ~30 dk (düşündüğünüzden hızlı), doldurma ve sarma 15 dk, fırın 20 dk, ardından rahat, oturarak bir öğün. Yoğun ama aceleye getirilmeden.
Kurs nerede yapılıyor?
**Food House Mostar'da** — yemek kurslarımızı yürüttüğümüz mekân. Yalnızca kendiniz gelirsiniz, otelden alış yok. Tam adres rezervasyon onayıyla gönderilir; Eski Şehir'deki herhangi bir konaklamadan yürüme mesafesinde.
Grup büyüklüğü?
Küçük — seans başına 2 ila 8 kişi. Herkes uygulamalı katılır, herkes yiyeceği tamamlanmış bir bureğe sahip olur.
Vejetaryen / vegan / helal?
Peynir, ıspanak ve patates iç harçları vejetaryendir. Vegan peynirle vegan — lütfen 24 saat önce bize bildirin. Helal et talep üzerine mevcuttur, aksi takdirde varsayılan dana eti helal değildir.
Ücretsiz iptal var mı?
Evet — kurstan 24 saat öncesine kadar tam iade. Şimdi ayırtın, sonra ödeyin.
Tur hangi dilde yapılıyor?
Tur dili: İngilizce. Özel turlar için talep üzerine başka diller mevcut olabilir; müsaitlik ve yazılı onaya tabidir.
Rezervasyon ve koşullar
Rezervasyon nasıl işler
Ücretsiz iptal
Kalkıştan 24 saat öncesine kadar iptal ederseniz %100 iade. 24 saat içinde ve gelmemelerde: iade yok. Bizim tarafımızdaki hava veya sürücü sorunlarında: %100 iade veya ücretsiz yeniden planlama.
Dilediğiniz gibi ödeyin
Monri üzerinden tamamını çevrimiçi ödeyin (Visa / Mastercard / Amex). EUR veya BAM kabul edilir. Her zaman makbuz verilir. 24 saat öncesine kadar ücretsiz iptal.
60 saniyede onay
Rezervasyon 60 saniye içinde e-posta ile onaylanır. Rehberinizden bir gün önceden alış detayları ve hava beklentilerini içeren WhatsApp mesajı gelir.
WhatsApp 7/24
Rezervasyon soruları, alış değişiklikleri, son dakika talepleri — bize şuradan yazın: +387 61 209 388. Gerçek bir insan, gerçek bir sürücü, yanıt genelde 5 dakikanın altında.
Başlangıç €20
€20 toplam