🇬🇧
Gruffudd
★★★★★
Really unique expreince in mostar - a wonderful time in a really nice resteraunt. Sladana was really helpful and friendly!
april 2026 · GetYourGuide
1 / 5 foton
Fri avbokning
Burek-kurs i Mostar – dra, grädda, ät
★★★★★ 5.0 · 105 verifierade recensioner · 2h · Walk-in at Food House Mostar
Licensierad operatör
FBiH:s turismministerium
Fri avbokning
Upp till 24h innan
Omedelbar bekräftelse
På 60 sekunder
Säker betalning
Visa, MC, Amex via Monri
12+ års guidning
Lokalbor i Mostar · engelsktalande
Längd
2h
Hämtning
Ditt hotell, Mostar
Grupp
Max 8 gäster
Turspråk
Engelska
Andra språk kan finnas tillgängliga på begäran för privata turer, beroende på guidens tillgänglighet och skriftlig bekräftelse.
Snabbt svar
Handrulla din egen burek med en Mostar-mormor på 2 timmar. Kvällskurs från kl. 18. Välkomstdryck, praktisk degdragning, mat serverad direkt ur ugnen, receptkort att ta med hem. Fri avbokning upp till 24 timmar innan. Bekräftelse på 60 sekunder.
Vad du får uppleva
Två timmar. En burek. Gjord av dig.
Burek är rätten som varje bosnisk mormor är känd för – och den som de flesta resenärer inte inser att de kan lära sig på två kvällstimmar.
Den här kursen är kortversionen: en deg, en fyllning, en ugn, en gemensam måltid till slut. Inga programtricks, ingen merförsäljning, inga bussar. Du kommer kl. 18, drar ut degen tills den är genomskinlig, fyller och rullar den, den gräddas i 20 minuter, du äter det du gjort. Receptkort på vägen ut.
Vi håller kursen i Food House Mostar, vår matlagningslokal i stan. Ingen hotellhämtning – du kommer till oss. Gruppstorleken är begränsad till 8 personer så att alla får plats vid bordet och får degdragningsgreppet lärt ett och ett.
Välj kött (originalet – färs av nötkött med lök), ost (den näst mest beställda frukosten i Mostar), spenat eller potatis vid ankomst. Den handrullade jufkan är det som gör burek annorlunda än allt du kan köpa i mataffären – när du väl gjort den känner du igen mataffärens imitationer var som helst.
Välkomstdryck, full praktisk handledning, mat serverad direkt ur ugnen med yoghurt, kaffe eller rakija efteråt, receptkort att ta med hem. 2 timmar, kvällsstart kl. 18.
Har du mer tid: Den fullständiga bosniska matlagningskursen pågår i 3 timmar från kl. 17 och omfattar fyra rätter med en trerätters lunch.
Reseplan
Din dag, stopp för stopp
17:50
Ankomst till Food House Mostar
Ta dig till Food House Mostar – lokalen där vi håller burek-kursen. Kursen börjar kl. 18:00, var på plats senast 17:50.
18:00
Välkomstdryck + introduktion
Välkomstdryck (alkoholfritt eller rakija – du väljer) och en 5-minuters introduktion till burek: varifrån den kommer, hur den skiljer sig från börek på andra håll och varför handdragen jufka är avgörande.
18:15
Dra ut degen
Lär dig greppet som gör en liten degkula till ett hårtunt ark som täcker hela bordet. Dina händer, vårt mjöl, vår mormor som ser noga på.
18:45
Fyll, rulla, grädda
Välj din fyllning – kött, ost, spenat eller potatis – fyll jufkan och rulla ihop den till en spiral i den runda formen. Sedan 20 minuter i ugnen.
19:30
Gemensam måltid
Ät det du gjort. Serveras med yoghurt – så som lokalborna äter den. Kaffe eller rakija som avslutning.
19:50
Receptkort att ta med hem
Ett tryckt receptkort med burek-metoden, anpassad för hemmaköket, så att du kan fortsätta grädda den hemma. (En liten spoiler: de flesta har ingen saç-ugn, men en vanlig ugn kommer nära.)
Riktiga ögonblick
Foton från riktiga resenärer
Vad som ingår
- Välkomstdryck (rakija eller alkoholfritt)
- Alla råvaror (mjöl, fyllning av kött / ost / spenat / potatis, yoghurt)
- Praktisk handledning av en lokal burek-mästare
- Förkläde (lånas under kursen)
- Gemensam måltid – ät den burek du gjort
- Kaffe eller rakija efter måltiden
- Tryckt receptkort att ta med hem
Ingår inte
- Ingen hotellhämtning – mötesplats är Food House Mostar (adressen skickas med bokningsbekräftelsen)
- Dricks till värden (uppskattas, men förväntas inte)
Vad du bör ta med
Bekväma kläder som får bli smutsiga, skor med tåhätta, matlust. Förkläden tillhandahålls.
Din guide
Träffa Armel
Född i Mostar · 17 års guidning · Turer på engelska
Armel växte upp två gator från Stari Most. Han har guidat sedan 2009; dessförinnan arbetade han efter kriget som utbildare i lokala freds- och försoningsorganisationer. Fråga honom vad som helst — om kriget, maten, musiken. Han har en åsikt, och förmodligen en berättelse som stödjer den.
Bosniska Engelska
En titt inifrån
Så här ser en dag med oss på tur ut 🇧🇦
En 60-sekunders titt på Burek-kurs i Mostar – dra, grädda, ät — filmat av våra guider på vägen.
Verifierade gästrecensioner
— verifierade direktbokningar
Recensioner insamlade från gäster som bokade denna tur direkt hos oss. Publicerade inom 24h efter turen, alla betyg publiceras.
—
★★★★★
Recensioner från bokningsplattformar
Även älskad på GetYourGuide, TripAdvisor och Google
Direkta utdrag från gäster som bokade via tredjepartsplattformar. Länkade till originalet.
5.0★ GetYourGuide · 105
5.0★ TripAdvisor · 3
5.0★ Google · 1
🌍
Phillip Alexander H
★★★★★
All participants were super relaxed, the provider very friendly. Taste maybe not the best burek ever but it was delicious and homemade from therefore highly recommended.
april 2026 · Tripadvisor
🇮🇪
Etiany
★★★★★
I had an amazing experience in this burek cooking class! The whole process was not only fun but also surprisingly easy to follow. A huge part of that was thanks to our wonderful teacher, Slađana. She explained every step so clearly and patiently that even beginners like me felt confident throughout the class. Slađana has a very warm and encouraging teaching style, which made the atmosphere relaxed and enjoyable. She broke everything down into simple steps, making what seemed complicated at first actually very manageable. What an incredible surprise 🙂
april 2026 · GetYourGuide
🇮🇪
Sarah
★★★★★
We had an amazing time with Slađana, she was a great teacher and brought lots of fun and good vibes to the activity - the burek was delicious too!!
april 2026 · GetYourGuide
🌍
Barbara J
★★★★★
We did the burek masterclass yesterday and had a great time. The instructors actually ran the class just for the two of us, which was really generous and made it very relaxed. They were incredibly friendly and patient and shared lots of helpful tips on stretching and working the jufka (dough) so we can recreate it at home. After the class the restaurant baked the burek for us. It turned out delicious and made for a great dinner with a salad and some drinks. They also shared photos, videos and several traditional Bosnian recipes with us afterwards. A really fun and relaxing evening activity to do in Mostar and a great way to learn about traditional Bosnian food.
mars 2026 · Tripadvisor
🇳🇱
Mark
★★★★★
We had a great time during this class. Thank you, Amina!
oktober 2025 · GetYourGuide
Visar ett nyligen gjort urval · 105 verifierade recensioner totalt.
Vanliga frågor
Ofta ställda frågor
Vad är skillnaden mellan den här kursen och den längre bosniska matlagningskursen?
Det här är en koncentrerad, 2-timmars burek-kväll (start kl. 18) – perfekt om du har ont om tid eller bara vill göra den ikoniska rätten. Vår [fullständiga bosniska matlagningskurs](/sv/bosnisk-matlagningskurs-mostar/) pågår i 3 timmar från kl. 17 och omfattar fyra rätter (burek, japrak, dolma, hurmašice) med en trerätters lunch – bättre om du vill fördjupa dig.
Vilka fyllningar kan jag välja mellan?
Fyra klassiska fyllningar: **kött** (färs av nötkött med lök – originalet sirovo), **ost** (sirnica – färsk vitost), **spenat** (zeljanica) eller **potatis** (krompiruša). Du väljer vid ankomst. Säg till i förväg om du vill ha halal- eller veganska justeringar.
Är det verkligen 2 timmar totalt?
Ja – från start till tallrik, 18:00 till omkring 20:00. Välkomstdryck + introduktion 15 min, degdragning ~30 min (snabbare än du tror), fyllning och rullning 15 min, ugn 20 min, sedan en avslappnad gemensam måltid. Kompakt, men utan stress.
Var hålls kursen?
I **Food House Mostar** – lokalen där vi håller våra matlagningskurser. Du kommer direkt till oss, ingen hotellhämtning. Exakt adress skickas med bokningsbekräftelsen; gångavstånd från vilket boende som helst i gamla stan.
Hur stor är gruppen?
Liten – 2 till 8 personer per kurs. Alla är med och lagar, alla har en färdig burek att äta i slutet.
Vegetariskt / veganskt / halal?
Fyllningarna med ost, spenat och potatis är vegetariska. Veganskt med veganost – meddela oss 24 tim i förväg. Halalkött finns på begäran, annars är standardnötköttet inte halal.
Kostnadsfri avbokning?
Ja – full återbetalning fram till 24 tim före kursen. Boka nu, betala senare.
Vilket språk hålls kursen på?
Kursen hålls på engelska. Andra språk kan finnas på begäran för privata kurser, i mån av tillgänglighet och med skriftlig bekräftelse. Svenska kan erbjudas på begäran.
Bokning och villkor
Så fungerar bokningen
Fri avbokning
Avboka upp till 24 timmar innan avresa för 100% återbetalning. Inom 24 timmar och utebliven ankomst: ingen återbetalning. Väder eller problem från vår sida: 100% återbetalning eller kostnadsfri ombokning.
Betala som du vill
Betala fullt online via Monri (Visa / Mastercard / Amex). EUR eller BAM accepteras. Kvitton tillhandahålls alltid. Fri avbokning upp till 24h innan.
60-sekunders bekräftelse
Bokning bekräftad via e-post inom 60 sekunder. WhatsApp-meddelande från din guide dagen innan med hämtningsdetaljer och väderförväntningar.
WhatsApp 24/7
Frågor om bokning, ändringar av hämtning, önskemål i sista minuten — skriv till oss på +387 62 694 887. Riktig människa, riktig förare, svar oftast under 5 minuter.
Från €20
€20 totalt