🇬🇧
Gruffudd
★★★★★
Really unique expreince in mostar - a wonderful time in a really nice resteraunt. Sladana was really helpful and friendly!
april 2026 · GetYourGuide
1 / 5 billeder
Gratis afbestilling
Burek-masterclass i Mostar — træk, bag, spis
★★★★★ 5.0 · 105 verificerede anmeldelser · 2h · Walk-in at Food House Mostar
Licenseret operatør
FBiH Turistministerium
Gratis afbestilling
Op til 24 timer før
Øjeblikkelig bekræftelse
På 60 sekunder
Sikker betaling
Visa, MC, Amex via Monri
12+ års guidning
Lokale fra Mostar · engelsktalende
Varighed
2h
Afhentning
Dit hotel, Mostar
Gruppe
Maks. 8 gæster
Tursprog
Engelsk
Andre sprog kan være tilgængelige efter forespørgsel til private ture, afhængigt af guidens tilgængelighed og skriftlig bekræftelse.
Hurtigt svar
Træk din egen burek af huset i hånden sammen med en Mostar-bedstemor på 2 timer. Aftenkursus fra kl. 18. Velkomstdrink, praktisk dejtrækning, mad serveret frisk fra ovnen, opskriftskort til at tage med hjem. Gratis afbestilling op til 24 timer før. Bekræftelse på 60 sekunder.
Hvad du kommer til at opleve
To timer. Én burek. Lavet af dig.
Burek er den ret, enhver bosnisk bedstemor er kendt for — og den, de færreste rejsende ved, at de kan lære på to aftentimer.
Dette kursus er den korte version: én dej, ét fyld, én ovn, ét fælles måltid til sidst. Ingen programtricks, intet mersalg, ingen busser. Du ankommer kl. 18, trækker dejen, til den er gennemsigtig, fylder og ruller den, den bager i 20 minutter, du spiser det, du har lavet. Opskriftskort på vej ud.
Vi afholder kurset i Food House Mostar, vores madlavningssted i byen. Ingen hotelafhentning — du kommer til os. Gruppestørrelsen er begrænset til 8 personer, så alle har plads ved bordet og lærer dejtrækningens håndgreb en-til-en.
Vælg ved ankomsten kød (den originale — hakket oksekød med løg), ost (Mostars næstmest bestilte morgenmad), spinat eller kartoffel. Den håndrullede jufka gør bureken anderledes end alt, hvad du kan købe i supermarkedet — når du først har lavet den, genkender du supermarkedets efterligninger overalt.
Velkomstdrink, fuld praktisk vejledning, mad serveret frisk fra ovnen med yoghurt, kaffe eller rakija bagefter, opskriftskort til at tage med hjem. 2 timer, aftenstart kl. 18.
Har du mere tid: Det fulde bosniske madlavningskursus varer 3 timer fra kl. 17 og omfatter fire retter med en 3-retters frokost.
Rejseplan
Din dag, stop for stop
17:50
Ankomst i Food House Mostar
Find vej til Food House Mostar — stedet, hvor vi afholder burek-kurset. Kurset starter kl. 18:00, vær venligst på plads senest kl. 17:50.
18:00
Velkomstdrink + introduktion
Velkomstdrink (alkoholfri eller rakija — du vælger) og en 5-minutters introduktion til burek: hvor den kommer fra, hvordan den adskiller sig fra börek andre steder, og hvorfor håndtrukket jufka er afgørende.
18:15
Træk dejen
Lær det håndgreb, der forvandler en lille dejkugle til et hårtyndt lag, der dækker hele bordet. Dine hænder, vores mel, vores bedstemor, der ser nøje efter.
18:45
Fyld, rul, bag
Vælg din fyld — kød, ost, spinat eller kartoffel — fyld jufkaen, og rul den til en spiral i den runde form. Derefter 20 minutter i ovnen.
19:30
Fælles måltid
Spis det, du har lavet. Serveret med yoghurt — sådan som de lokale spiser den. Kaffe eller rakija som afslutning.
19:50
Opskriftskort til at tage med hjem
Et trykt opskriftskort med burek-metoden, tilpasset det hjemlige køkken, så du kan blive ved med at bage den derhjemme. (Lille forbehold: de færreste har en saç-ovn, men en almindelig bageovn kommer tæt på.)
Ægte øjeblikke
Billeder fra rigtige rejsende
Hvad er inkluderet
- Velkomstdrink (rakija eller alkoholfri)
- Alle råvarer (mel, fyld af kød / ost / spinat / kartoffel, yoghurt)
- Praktisk vejledning af en lokal burek-mager
- Forklæde (lånt for kurset)
- Fælles frokost — spis den burek, du har lavet
- Kaffe eller rakija efter måltidet
- Trykt opskriftskort til at tage med hjem
Ikke inkluderet
- Ingen hotelafhentning — mødested er Food House Mostar (adressen sendes med bookingbekræftelsen)
- Drikkepenge til værten (velkomne, men ikke forventet)
Hvad du skal medbringe
Behageligt tøj der må blive snavset, lukkede sko, en god appetit. Forklæder stilles til rådighed.
Din guide
Mød Armel
Født i Mostar · 17 års guidning · Ture køres på engelsk
Armel voksede op to gader fra Stari Most. Han har kørt ture siden 2009; før det arbejdede han som træner i græsrods-NGO'er for fred og forsoning efter krigen. Spørg ham om hvad som helst — om krigen, maden, musikken. Han har en mening, og sikkert også en historie til at bakke den op.
Bosnisk Engelsk
Et kig indenfor
Sådan ser en dag med os på tur ud 🇧🇦
Et 60-sekunders kig på Burek-masterclass i Mostar — træk, bag, spis — filmet af vores guider undervejs.
Verificerede gæsteanmeldelser
— verificerede direkte bookinger
Anmeldelser indsamlet fra gæster der bookede denne tur direkte hos os. Offentliggjort inden for 24 timer efter turen, alle vurderinger udgivet.
—
★★★★★
Anmeldelser fra bookingplatforme
Også elsket på GetYourGuide, TripAdvisor & Google
Direkte uddrag fra gæster der bookede via tredjepartsplatforme. Linket til originalen.
5.0★ GetYourGuide · 105
5.0★ TripAdvisor · 3
5.0★ Google · 1
🌍
Phillip Alexander H
★★★★★
All participants were super relaxed, the provider very friendly. Taste maybe not the best burek ever but it was delicious and homemade from therefore highly recommended.
april 2026 · Tripadvisor
🇮🇪
Etiany
★★★★★
I had an amazing experience in this burek cooking class! The whole process was not only fun but also surprisingly easy to follow. A huge part of that was thanks to our wonderful teacher, Slađana. She explained every step so clearly and patiently that even beginners like me felt confident throughout the class. Slađana has a very warm and encouraging teaching style, which made the atmosphere relaxed and enjoyable. She broke everything down into simple steps, making what seemed complicated at first actually very manageable. What an incredible surprise 🙂
april 2026 · GetYourGuide
🇮🇪
Sarah
★★★★★
We had an amazing time with Slađana, she was a great teacher and brought lots of fun and good vibes to the activity - the burek was delicious too!!
april 2026 · GetYourGuide
🌍
Barbara J
★★★★★
We did the burek masterclass yesterday and had a great time. The instructors actually ran the class just for the two of us, which was really generous and made it very relaxed. They were incredibly friendly and patient and shared lots of helpful tips on stretching and working the jufka (dough) so we can recreate it at home. After the class the restaurant baked the burek for us. It turned out delicious and made for a great dinner with a salad and some drinks. They also shared photos, videos and several traditional Bosnian recipes with us afterwards. A really fun and relaxing evening activity to do in Mostar and a great way to learn about traditional Bosnian food.
marts 2026 · Tripadvisor
🇳🇱
Mark
★★★★★
We had a great time during this class. Thank you, Amina!
oktober 2025 · GetYourGuide
Viser et nyligt udvalg · 105 verificerede anmeldelser i alt.
FAQ
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på dette kursus og det længere bosniske madlavningskursus?
Dette er et fokuseret 2-timers burek-aftenkursus (start kl. 18) — ideelt, hvis du har lidt tid, eller hvis du bare vil lave den ikoniske ret. Vores [fulde bosniske madlavningskursus](/da/bosnisk-madlavningskursus/) varer 3 timer fra kl. 17 og omfatter fire retter (Burek, Japrak, Dolma, Hurmašice) med en 3-retters frokost — bedre, hvis du vil dykke dybere ned.
Hvilke fyld kan jeg vælge?
Fire klassiske fyld: **kød** (hakket oksekød med løg — den originale sirovo), **ost** (sirnica — frisk hvid ost), **spinat** (zeljanica) eller **kartoffel** (krompiruša). Du vælger ved ankomsten. Sig til på forhånd, hvis du ønsker halal- eller veganske tilpasninger.
Er det virkelig 2 timer i alt?
Ja — fra start til tallerken, 18:00 til omkring kl. 20:00. Velkomstdrink + introduktion 15 min., dejtrækning ~30 min. (hurtigere, end du tror), fyldning og rulning 15 min., ovn 20 min., derefter et afslappet fælles måltid. Kompakt, men uden hastværk.
Hvor foregår kurset?
I **Food House Mostar** — stedet, hvor vi afholder vores madlavningskurser. Du kommer direkte til os, ingen hotelafhentning. Den præcise adresse sendes med bookingbekræftelsen; i gåafstand fra ethvert logi i den gamle bydel.
Hvor stor er gruppen?
Lille — 2 til 8 personer pr. kursus. Alle er med i praksis, alle har en færdig burek at spise til sidst.
Vegetarisk / vegansk / halal?
Fyldene med ost, spinat og kartoffel er vegetariske. Vegansk med vegansk ost — sig venligst til 24 t. før. Halal-kød kan fås på anmodning, ellers er standard-oksekødet ikke halal.
Gratis afbestilling?
Ja — fuld refundering indtil 24 t. før kurset. Reservér nu, betal senere.
Hvilket sprog foregår turen på?
Turen foregår på engelsk. Dansk kan muligvis tilbydes på anmodning ved private ture, afhængigt af tilgængelighed og skriftlig bekræftelse.
Booking & vilkår
Sådan fungerer booking
Gratis afbestilling
Afbestil op til 24 timer før afgang for fuld refusion. Inden for 24 timer og udeblivelser: ikke-refunderbart. Vejr- eller chaufførproblemer fra vores side: 100% refusion eller gratis ombooking.
Betal som du vil
Betal fuldt online via Monri (Visa / Mastercard / Amex). EUR eller BAM accepteres. Kvitteringer gives altid. Gratis afbestilling op til 24 timer før.
60-sekunders bekræftelse
Booking bekræftet på e-mail inden for 60 sekunder. WhatsApp-besked fra din guide dagen før med afhentningsdetaljer og vejrudsigt.
WhatsApp 24/7
Bookingspørgsmål, ændringer af afhentning, sidste-øjebliks-ønsker — skriv til os på +387 62 694 887. Rigtig person, rigtig chauffør, svar som regel under 5 minutter.
Fra €20
€20 i alt