🇬🇧
Gruffudd
★★★★★
Really unique expreince in mostar - a wonderful time in a really nice resteraunt. Sladana was really helpful and friendly!
duben 2026 · GetYourGuide
1 / 5 fotky
Zrušení zdarma
Burek kurz vaření v Mostaru — tažení, pečení, jídlo
★★★★★ 5.0 · 105 ověřených recenzí · 2h · Walk-in at Food House Mostar
Licencovaný provozovatel
Ministerstvo turismu FBiH
Zrušení zdarma
Až 24 h předem
Okamžité potvrzení
Za 60 sekund
Bezpečná platba
Visa, MC, Amex přes Monri
12+ let průvodcování
Místní z Mostaru · mluví anglicky
Délka
2h
Vyzvednutí
Váš hotel, Mostar
Skupina
Max. 8 hostů
Jazyk výletu
Angličtina
Další jazyky mohou být k dispozici na vyžádání u soukromých výletů, v závislosti na dostupnosti průvodce a písemném potvrzení.
Rychlá odpověď
Vytáhněte si vlastní burek s mostarskou babičkou za 2 hodiny, celý ručně. Večerní kurz od 18 hodin. Uvítací nápoj, praktické tažení těsta, jídlo servírované čerstvé z trouby, karta s receptem na cestu domů. Zrušení zdarma až 24 hodin předem. Potvrzení za 60 sekund.
Co zažijete
Dvě hodiny. Jeden burek. Vyrobený vámi.
Burek je jídlo, kterým je proslulá každá bosenská babička — a to, o kterém většina cestovatelů netuší, že se ho mohou naučit za dvě večerní hodiny.
Tento kurz je zkrácená verze: jedno těsto, jedna náplň, jedna trouba, jedno společné jídlo na konci. Žádné programové triky, žádné vnucování příplatků, žádné autobusy. Přijdete v 18 hodin, vytáhnete těsto, dokud není průsvitné, naplníte ho a srolujete, peče se 20 minut, sníte, co jste vyrobili. Karta s receptem na odchodu.
Kurz vedeme ve Food House Mostar, našem prostoru pro kurzy vaření ve městě. Bez vyzvednutí z hotelu — přijdete za námi. Velikost skupiny je omezena na 8 osob, aby měl každý místo u stolu a naučil se pohyb tažení těsta individuálně.
Při příchodu si vyberte maso (originál — mleté hovězí s cibulí), sýr (druhá nejčastější mostarská snídaně), špenát nebo brambory. Ručně tažená jufka dělá z bureku něco jiného, než co koupíte v supermarketu — jakmile si ho jednou uděláte, poznáte supermarketové napodobeniny všude.
Uvítací nápoj, plné praktické vedení, jídlo servírované čerstvé z trouby s jogurtem, poté káva nebo rakija, karta s receptem na cestu domů. 2 hodiny, večerní začátek v 18 hodin.
Máte-li více času: kompletní bosenský kurz vaření trvá 3 hodiny od 17 hodin a zahrnuje čtyři jídla s tříchodovým obědem.
Itinerář
Váš den, zastávka po zastávce
17:50
Příchod do Food House Mostar
Vydejte se do Food House Mostar — prostoru, kde vedeme kurz bureku. Kurz začíná v 18:00, prosíme, buďte na místě do 17:50.
18:00
Uvítací nápoj + úvod
Uvítací nápoj (nealko nebo rakija — vy rozhodujete) a pětiminutový úvod do bureku: odkud pochází, jak se liší od böreku jinde a proč je ručně tažená jufka klíčová.
18:15
Tažení těsta
Naučte se pohyb, kterým se z malé kuličky těsta stane papírově tenký plát pokrývající celý stůl. Vaše ruce, naše mouka, naše babička, která bedlivě sleduje.
18:45
Plnit, rolovat, péct
Vyberte si náplň — maso, sýr, špenát nebo brambory — naplňte jufku a srolujte ji do spirály v kulaté formě. Pak na 20 minut do trouby.
19:30
Společné jídlo
Snězte, co jste vyrobili. Servírováno s jogurtem — tak, jak to jedí místní. Na závěr káva nebo rakija.
19:50
Karta s receptem na cestu domů
Tištěná karta s postupem na burek, upravená pro domácí kuchyni, abyste ho mohli péct i doma. (Malá poznámka předem: málokdo má saç, ale běžná trouba se tomu blíží.)
Skutečné okamžiky
Fotky od skutečných cestovatelů
Co je zahrnuto
- Uvítací nápoj (rakija nebo nealko)
- Všechny suroviny (mouka, náplň z masa / sýra / špenátu / brambor, jogurt)
- Praktické vedení místním výrobcem bureku
- Zástěra (zapůjčená na dobu kurzu)
- Společný oběd — snězte burek, který jste vyrobili
- Káva nebo rakija po jídle
- Tištěná karta s receptem na cestu domů
Není zahrnuto
- Bez vyzvednutí z hotelu — místo setkání je Food House Mostar (adresu pošleme s potvrzením rezervace)
- Spropitné pro hostitele (vítáno, ale neočekává se)
Co si vzít s sebou
Pohodlné oblečení, které se může ušpinit, uzavřené boty, chuť k jídlu. Zástěry jsou zajištěny.
Váš průvodce
Seznamte se s Armelem
Narozen v Mostaru · 17 let průvodcování · Výlety probíhají v angličtině
Armel vyrostl dvě ulice od Stari Most. Výlety vede od roku 2009; předtím po válce pracoval jako školitel v místních neziskových organizacích pro mír a usmíření. Zeptejte se ho na cokoli — na válku, jídlo, hudbu. Bude mít názor a pravděpodobně i příběh, který ho podloží.
Bosenština Angličtina
Pohled dovnitř
Takhle vypadá den s námi na výletu 🇧🇦
60sekundový pohled na Burek kurz vaření v Mostaru — tažení, pečení, jídlo — natočili naši průvodci na cestě.
Ověřené recenze hostů
— ověřených přímých rezervací
Recenze získané od hostů, kteří si tento výlet rezervovali přímo u nás. Zveřejněné do 24 h po výletu, všechna hodnocení publikována.
—
★★★★★
Recenze z rezervačních platforem
Oblíbené i na GetYourGuide, TripAdvisor a Google
Přímé výňatky od hostů, kteří rezervovali přes platformy třetích stran. Odkazováno na originál.
5.0★ GetYourGuide · 105
5.0★ TripAdvisor · 3
5.0★ Google · 1
🌍
Phillip Alexander H
★★★★★
All participants were super relaxed, the provider very friendly. Taste maybe not the best burek ever but it was delicious and homemade from therefore highly recommended.
duben 2026 · Tripadvisor
🇮🇪
Etiany
★★★★★
I had an amazing experience in this burek cooking class! The whole process was not only fun but also surprisingly easy to follow. A huge part of that was thanks to our wonderful teacher, Slađana. She explained every step so clearly and patiently that even beginners like me felt confident throughout the class. Slađana has a very warm and encouraging teaching style, which made the atmosphere relaxed and enjoyable. She broke everything down into simple steps, making what seemed complicated at first actually very manageable. What an incredible surprise 🙂
duben 2026 · GetYourGuide
🇮🇪
Sarah
★★★★★
We had an amazing time with Slađana, she was a great teacher and brought lots of fun and good vibes to the activity - the burek was delicious too!!
duben 2026 · GetYourGuide
🌍
Barbara J
★★★★★
We did the burek masterclass yesterday and had a great time. The instructors actually ran the class just for the two of us, which was really generous and made it very relaxed. They were incredibly friendly and patient and shared lots of helpful tips on stretching and working the jufka (dough) so we can recreate it at home. After the class the restaurant baked the burek for us. It turned out delicious and made for a great dinner with a salad and some drinks. They also shared photos, videos and several traditional Bosnian recipes with us afterwards. A really fun and relaxing evening activity to do in Mostar and a great way to learn about traditional Bosnian food.
březen 2026 · Tripadvisor
🇳🇱
Mark
★★★★★
We had a great time during this class. Thank you, Amina!
říjen 2025 · GetYourGuide
Zobrazujeme nedávný výběr · 105 ověřených recenzí celkem.
Časté dotazy
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi tímto kurzem a delším bosenským kurzem vaření?
Toto je soustředěný, dvouhodinový večerní kurz zaměřený jen na burek (začátek v 18 hodin) — ideální, pokud máte málo času nebo chcete prostě jen připravit to ikonické jídlo. Náš [kompletní bosenský kurz vaření](/cs/bosensky-kurz-vareni/) trvá 3 hodiny od 17 hodin a zahrnuje čtyři jídla (burek, japrak, dolma, hurmašice) s tříchodovým obědem — lepší, pokud chcete jít víc do hloubky.
Jaké náplně si mohu vybrat?
Čtyři klasické náplně: **maso** (mleté hovězí s cibulí — originál sirovo), **sýr** (sirnica — čerstvý bílý sýr), **špenát** (zeljanica) nebo **brambory** (krompiruša). Vybíráte si při příchodu. Dejte nám předem vědět, pokud chcete halal nebo veganské úpravy.
Jsou to opravdu celkem 2 hodiny?
Ano — od začátku po talíř, od 18:00 zhruba do 20:00. Uvítací nápoj + úvod 15 min, tažení těsta ~30 min (rychleji, než čekáte), plnění a rolování 15 min, trouba 20 min, poté klidné společné jídlo. Kompaktní, ale beze spěchu.
Kde se kurz koná?
Ve **Food House Mostar** — prostoru, kde vedeme naše kurzy vaření. Přijdete přímo za námi, bez vyzvednutí z hotelu. Přesnou adresu pošleme s potvrzením rezervace; pěšky dosažitelné z jakéhokoli ubytování ve Starém Městě.
Jak velká je skupina?
Malá — 2 až 8 osob na kurz. Všichni se zapojí, každý má na konci hotový burek k jídlu.
Vegetariánsky / vegansky / halal?
Náplně se sýrem, špenátem a bramborami jsou vegetariánské. Vegansky s veganským sýrem — dejte nám prosím vědět 24 hodin předem. Halal maso k dispozici na vyžádání, jinak standardní hovězí není halal.
Storno zdarma?
Ano — plná náhrada až do 24 hodin před kurzem. Rezervujte teď, plaťte později.
V jakém jazyce probíhá výlet?
Jazyk výletu: angličtina. Čeština je pro soukromé výlety dostupná na vyžádání, dle dostupnosti a písemného potvrzení.
Rezervace a podmínky
Jak funguje rezervace
Zrušení zdarma
Zrušte až 24 hodin před odjezdem pro 100% vrácení peněz. Do 24 hodin a nedostavení se: bez nároku na vrácení. Počasí nebo problémy na naší straně: 100% vrácení peněz nebo bezplatná změna termínu.
Plaťte, jak chcete
Zaplaťte celou částku online přes Monri (Visa / Mastercard / Amex). Přijímáme EUR nebo BAM. Doklady vždy poskytujeme. Zrušení zdarma až 24 h předem.
Potvrzení za 60 sekund
Rezervace potvrzena e-mailem do 60 sekund. WhatsApp zpráva od vašeho průvodce den předem s detaily o vyzvednutí a očekávaném počasí.
WhatsApp 24/7
Dotazy k rezervaci, změny vyzvednutí, požadavky na poslední chvíli — napište nám na +387 62 694 887. Skutečný člověk, skutečný řidič, odpověď obvykle do 5 minut.
Od €20
€20 celkem